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打狗餅
 打狗餅
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入選寶典 打狗餅,它兼具賣出了高雄的文化創意,禮節交流,觀光市場、地方產業及那讓人緬懷的打狗時期。 打狗餅內餡大部分都以台灣農民種植之水果及漁民捕獲之魚類,加工後做為內餡食用,特別發揮了台、農、漁民的經濟效益。 作餅的技術讓消費者能吃到有高纖維果肉顆粒的台灣水果及魚類所含的蛋白質、維他命A,其口感佳,口覺讚。 打狗餅的口味有: 富貴桂圓味、吉利的金桔味、風情的椰籤味,浪漫的蔓越莓味、甜蜜的巧克力 味、養生的果仁味、山珍海味的港都味。
那裡買 高雄市苓雅區中正一路143號
07-7711909
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金鑛典藏鳳梨酥禮盒
 金鑛典藏鳳梨酥禮盒
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入選寶典 有別於一般鳳梨酥加入冬瓜糖熬煮的手法,特別改採台灣特產土鳳梨製餡,更能突顯鳳梨的純粹鮮甜滋味,外皮特別加入起司粉,提出餅皮的香濃口感,就像高雄質樸的在地精神, 濃韻且雋永。 而鳳梨的微酸香氣加上微鹹滋味,頗具南台灣亞熱帶氣候的熱情,彷彿仕女在炎炎夏日穿著長洋裝漫步在高雄街道上。如此特殊、創新的口味,在98年中秋節中一舉銷售十多萬顆,中央廚房師父日夜趕工不及搶購速度,引起廣大顧客們搶購熱潮。 (目前為金鑛網購限定商品) 請上金鑛咖啡官方網站或電0800888826客服專線查詢門市相關資料全台18家分店熱情為您服務
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大溝頂懷舊招牌滷味禮盒
 大溝頂懷舊招牌滷味禮盒
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入選寶典 與知名的大溝頂阿囉哈滷味系出同門,依食材的不同準備不同的滷汁,火候的掌控及滷的時間也不一。加上以多種漢藥,搭配冰糖、醬油、五香和辣椒等,再用小火慢慢滷到入味,所以這裡的滷味是冷熱皆宜。為了迎合「老、中、青、少」不同的口味,阿囉哈特地將味道分大中小辣; 重口味和淡口味,不但讓大家吃得開心,也受到國內外人士的喜愛。
那裡買 高雄市新興區林森一路12號
07-2821778
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極品黑鮪鬆伴手禮
 極品黑鮪鬆伴手禮
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入選寶典 高雄擁有豐富的歷史和人文特色,在台灣的定位裡有特別的人情味和在地的台灣味,風和日麗的天氣同時更富有豐富的漁產。設計師利用此概念用紅色的剪紙視覺呈現出高雄特有的風味,在正面有透明的彎形符號代表海浪,可以清楚的透視裡面的產品,這也是高雄給人真實、實在的情感。每一面都是高雄的特別景觀,更使用了梁展誌攝影大師的得獎 作品,完全呈現了高雄的景觀美。 極品黑鮪鬆是來自大海的恩賜,早期高雄遠洋漁業發達,黑鮪魚產量是台灣第一,卻都外銷到日本,創辦人為了讓更多人品嚐到黑鮪魚的滋味,成立了海裕屋,希望每個人都可以享受到高級又平價的黑鮪魚,經過多次研究,最後將富有高營養價值的黑鮪魚,製作成為暢銷多年的極品黑鮪鬆,這就是極品黑鮪鬆的由來! 極品黑鮪鬆不但受陸客及觀光客喜愛,爲了使大眾可更容易購得,今年更拓展通路至全台全家便利超商。
那裡買 806高雄市前鎮區漁港北三路22號
(07)861-8686
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高雄水漾拌手禮盒
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入選寶典 愛吃魚的民眾,照過來!來自高雄深海遠洋漁船上三大宗魚貨最好吃的高雄美味「海洋三寶-鮪、魷魚、秋刀魚」,現在您也可以吃得到!2010台北國際食品展上,高雄市政府海洋局將親手端上生魚片和握壽司;這些讓人口水直流的新鮮美味都是來自於「鮪軒」之手! 「鮪軒」由於掌握遠洋漁船的豐優勢,因此不同於一般現撈鮪魚公司隨意將原魚連同內臟擱置地上等著買家叫價買賣;鮪軒在產品處理上,則是在第一時間內去除內臟、急速零下50℃冷凍,以確保漁獲的鮮度、營養並減少滋生大腸桿菌的機會。為了讓消費者吃得安心,「鮪軒」絕對不添加一氧化碳及任何添加物!「鮪軒」深信,只有產品的嚴格把關,才能讓愛吃魚的民眾,吃出健康,一路領“鮮”! 「鮪軒」是用零下50℃~60℃超低溫來保持鮪魚新鮮!鮪魚是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的健康美容食品,含有豐富EPA、DHA、牛磺酸等。鮪魚是目前最受歡迎的海產食材,鮪魚更是最好的健康食品,有多種食法,日本人喜歡把鮪魚切成生魚片或製成壽司,歐美人士人則會把鮪魚弄碎製成罐頭,可製作三明治等。臺灣人向來善用鮪魚各個部位製作美味佳餚。 除了鮪魚之外,海洋三寶還有魷魚和秋刀魚。魷魚的營養價值極高,蛋白質含量達16%~20%,脂肪含量極低,只有1%不到,由於熱量低,對怕胖的人來說,吃魷魚是一種好的選擇。魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對於預防血管硬化很有效,還可補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說,魷魚是有益健康的食物。秋刀魚肉同樣含有良質蛋白質,易被人體消化、吸收與利用,豐富的EPA與DHA等高度不飽和脂肪及牛磺酸,有助於防治高血壓、動脈硬化與心肌梗塞等症狀。預防老化所需的維生素E也富含於魚肉中,預防貧血效果絕佳;內臟味道苦中帶甘,滴加檸檬汁、蘿蔔汁或醋可以緩和異味,其中所含有的高量鈣質、菸鹼酸與維生素A、D等,營養價值非凡。
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更新日期:2013年05月23日 ◆ 您是第 7611803 位訪客
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