高雄旅遊網

中文名 胡椒木
英文名 Pepper Tree
學名 Zanthoxylum piperitum DC.
別名 胡椒樹，鰭山椒、岩山椒(日本名)、山椒、蜀椒、風車草。
分類 芸香科，花椒屬
棲息地 日本小笠原群島、琉球等地之高位珊瑚石灰岩濱海地區。
台灣於民國 88 年前後引進，大量出現於花市則是民國 93 年前後
葉子 奇數羽狀複葉，葉基有短刺兩枚，軸有狹翼，小葉對生，倒卵形，革質，面富光澤，葉色深綠質感佳，光澤明亮具香氣。
花 雌雄異株，雄花黃色、雌花紅橙
莖 常綠灌木；枝葉清翠，宜於春季修剪整枝
果實 果實橢圓形，由兩各半球果皮組成一個圓球狀核果，中間有一條裂痕，紅褐色；仔黑色
特徵與習性 全株具濃烈胡椒香味。枝葉清翠，宜於春季修剪整枝。生長環境為陽光曝曬處，耐貧瘠及潮風吹拂，根系不耐積水。適肥沃之砂質壤土，排水、日照需良好。性喜溫暖至高溫冬季忌長期陰濕。分枝繁茂，株型低矮主要作為綠籬及盆景欣賞用。