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桥头糖厂(台湾糖业博物馆)

桥头糖厂是台湾第一座现代化机械式制糖工厂,创建至今已有百年历史,产业没落後,现为台湾糖业博物馆,制糖工厂等古物保存完整。
更新日期:2023-11-29
8.4万
玩乐攻略

可至贩卖部吃古早味冰品,红豆酵母冰最经典!

制糖百年重机具、各式运糖火车头供参观

必访!电影《血观音》拍摄场景:厂长宿舍、社宅事务所

除了人文景观,自然生态也十分丰富

景点介绍

搭配高雄精选套票 轻松玩桥头
岁月静好,心自然,Living in peace and tranquility。走入日本独特的审美思维,打开历史故蹟~桥头厂长宿舍,透过当令和菓子、日式茶品、茶道、花艺让您体验日式侘寂之美。
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桥头糖厂旧称「桥仔头糖厂」,是台湾第一座现代化机械式制糖工厂,启用於日治时期明治34年(1901年),曾引领台湾迈入辉煌的糖金岁月,多年来为台湾糖业创下多项指标纪录,是日治初期引用钢铁建筑技术的先驱,被列为直辖市定古蹟。
台湾第一座现代化机械式制糖工厂百年历史的式制糖工厂
园区内制糖厂、日式木屋、防空洞、红砖水塔等昔日古物保存完好,台糖公司於2006年现地成立台湾糖业博物馆,保留百年前第一座糖厂厂房的部分墙面,并开放制糖工场全貌,让游客感受将甘蔗从运输、压榨、清净、蒸发、结晶、分蜜到包装的实体流程。

园区特色
园区内同时拥有日式与仿巴洛克式的热带殖民样式建筑,其他还包含红砖水塔、弹药库及等身观音铜像等19处古蹟,说明了台湾经济产业发展奋斗的过往,丰富的公共艺术创作、文史展示空间更让怀旧的空间,增添了新潮的文化动力。

广大的园区内亦有丰富的自然生态资源,鸟类、蜻蜓、蝴蝶及松鼠都是常见的访客,夏日午後散步其中,可感受到微风徐徐的凉爽,再前往贩卖部吃台糖传统冰品、坐五分车,是亲友同乐的绝佳选择。

火车头贩卖处
厂长宿舍
厂长宿舍建於1940年,是当时「台湾制糖株式会社」厂长金木善三郎所建造的标准日式木造瓦顶平房,为目前厂区内保存最完整也最具代表性的日式宿舍。建筑特色包括台湾桧木的屋顶构架、高架地板、木床束、前庭後院与日式水景,特别的是,还有台湾日式宿舍少见的独立砖造基础。

2011年台糖公司依原样重新修复完成,2015年起开放外部空间供游客参观及拍照,内部空间也提供民众预约导览服务。这栋日式老屋外观典雅,被剧组相中作为荣获第54届金马奖4大奖的电影《血观音》拍摄场景之一,摇身一变成为追星拍照打卡的热门景点。
厂长宿舍建筑厂长宿舍小桥流水
社宅事务所
建於1901年,为日治时期重要的建筑之一,其建筑结构融合木构造、砖砌与钢筋混泥土,是台湾建筑史上重要的工程。外观为模仿荷兰在东南亚殖民地的建筑,特色为架高的地基以利通风,回廊和连续拱门造型看得出欧洲风格,其中,建筑物上环绕的方孔并非装饰用,而是防御「土匪」偷袭时战备的置枪孔,此地因电影《血观音》成为网路打卡景点。
社宅事务所
桥头糖厂俱乐部
1902年,当时的社长铃木藤三郎,为体恤远从日本来台工作的的员工们,特地在糖厂内打造这座俱乐部,供离乡背井的同仁们,有一处聚会聊天、喝酒享乐的地方。

建筑外观以「热带殖民样式」为主,结合日本木造技术完成。现今规划成糖业文物馆、咖啡馆及猪仔文物馆,其中「猪仔文物馆」更是由台大陈师孟教授,以及台糖公司前畜产研究所戈福江所长,捐赠出一千三百多件以「猪」为主题的收藏品展示馆。

雨豆树广场
曾为日治时期的日军靶场,1958年日本战败後,国民政府为训练越南交换学生的员工,於雨豆树後方建了单身宿舍,而雨豆树的下方则是由一颗颗咾咕石堆砌成的旋转石梯,整个广场形成了一座天然的表演舞台。
雨豆树广场
铁件爱情公园
使用来自小港精炼糖厂、冈山焚化厂闲置的铁片、链条、圆盘、垫片、螺栓等铁件,经糖厂的巧思设计後,创作出六件以「爱」为主题的艺术作品,让有着坚毅形象的钢铁,化为浪漫的装置艺术。
桥头糖厂铁件公园

十鼓桥糖文创园区

十鼓桥糖文创园区成立於2010年10月,位於高雄市桥头糖厂(北区仓库群),由十鼓文创经营,把闲置的百年厂区空间再造,保留糖厂历史原貌,注入鼓乐艺术新生命,其中,以水剧场最知名,声光效果震撼人心。

为人权发声
1978 年8 月,当时的前高雄县长余登发与其子余瑞言,被政府指称为「匪谍」,罪名是「知匪不报」、「为匪宣传」,判处有期徒刑八年;1979年1 月22 日,许信良、黄信介、陈菊、何春木、张俊宏、曾心仪等人於桥头乡进行示威游行活动,为国民政府在台湾实施戒严四十多年以来第一次的政治示威活动,史称「桥头事件」。

景点资讯

开放时间: 星期日:09:00 – 16:30
星期一:09:00 – 16:30
星期二:09:00 – 16:30
星期三:09:00 – 16:30
星期四:09:00 – 16:30
星期五:09:00 – 16:30
星期六:09:00 – 16:30

连络电话: +886-7-6113691

地址: 台湾高雄市桥头区桥南里糖厂路24号

相关连结: 官方网站

服务设施
  • 公厕
  • 停车场
  • 贩卖部
  • 步道
如何抵达
进入后可依您的出发地,选择适合的交通方式
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