Món sủi cảo hấp vỏ mỏng, nhân đầy đặn gồm thịt lợn tươi mới trộn với hẹ trắng, hành lá và nước dùng ninh từ xương lợn; cắn một miếng là súp thơm phức trong bánh trào ra, lập tức cảm nhận được hương vị tươi ngon. Bánh cuộn thịt bò chắc nịch, bên trong có bắp bò hầm và hành lá tươi, tưới lên nước sốt độc đáo hơi ngọt, rất dễ ăn.