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柴山海蚀洞位於西柴山，是寿山国家自然公园境内地景最壮观的区域，自中山大学沿柴山大路行至海角咖啡指标後取左行，下切至海岸边的停车场即可抵达这处位於天涯海角的秘境。

高达五公尺高的柴山海蚀洞是经常年海浪侵蚀所形成的特殊地景，美丽却暗藏风险，源於侵蚀与崩塌的海岸地形，考量到安全问题，目前已不能步入洞内，但仍可於岸上欣赏此奇景。海蚀洞同柴山为珊瑚礁石灰岩地质，巨大的礁石布满了山猪枷灌木林，不时可见猴群於礁石上嬉戏。

向海面望去，世界上属一属二繁忙的水道－台湾海峡上，数十艘巨型货柜轮与各型船只穿梭来往，构成繁忙的海上交通景象。至海蚀洞旁的海角咖啡，品尝海鲜炸综合与冰沙，静静欣赏夕阳没入海平面的美景，天空由湛蓝转为金黄，再转为橙红、终至深邃的紫罗兰，绚丽无比。入夜以後，可遇不可求的月光海，是柴山海岸最引人入胜的夜色。