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珍芳乌鱼子见学工厂

包含了制程区、知识文化区、商品区、简报室、互动区、DIY教室以及日光玻璃屋晒场。以寓教於乐的方式,介绍乌鱼子的专业知识,...
更新日期:2020-05-27
1.2万
景点介绍
珍芳乌鱼子是一家拥有五十年专业经验的乌鱼子工厂,第一代经营者最初的销售店面,是在盐埕市场里的一间2坪小店,因制作技术及品质深受顾客信赖,建立出良好口碑及稳固客源。第二代经营者接手後,不仅遵循古法制程并导入现代化专业程序,是第一家取得ISO22000与HACCP食品安全双认证的乌鱼子工厂。
珍芳乌鱼子1
​​​​​​为了让更多民众了解珍芳乌鱼子,创立「珍芳乌鱼子见学工厂」把乌鱼子这个产业带到另一个文化的层面,结合食品与文创观光,让游客来这里能体验五感,「看的到、听的到、摸的到、吃的到、闻的到乌鱼子」,希望在休闲旅游体验时,能兼具食-游-玩-学。带您走进乌鱼的时光隧道,一同来探索乌金历史,了解高雄独特的乌鱼子文化产业。
珍芳乌鱼子2
景点资讯

开放时间: 星期日:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期一:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期二:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期三:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期四:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期五:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期六:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00

门票资讯: 门票:NT$50
自制乌鱼子DIY-NT$350/份
火烤乌鱼子DIY-NT$100/份
乌鱼子饭团DIY-NT$100/份
DIY费用皆含门票

连络电话: 07-8227488

地址: 台湾高雄市前镇区新衙路296巷81弄13号

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服务设施
  • 解说简报
  • 公厕
  • 贩卖部
如何抵达
进入后可依您的出发地,选择适合的交通方式
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