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永续高雄.海线潮旅行

发布日期:2024-01-08
更新日期:2024-01-08
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海线潮旅-赤崁海滨
自200多年前的工业革命起,人类的生产制度与社会阶级产生了巨大的变化,我们向大地、海洋索取巨量的资源,甚至将目光看向了外太空,不计外部成本的疯狂开采与生产,造就了过往人类未曾想像的消费文化,然而伴随而来的污染与环境恶化也令不少人警觉,目前的模式必须改变。「永续」的概念逐渐深植人心,成为世人追求的共识,2015年联合国公布了「2030永续发展目标」(SDGs),列出了17项目标针对各重大议题推动地球的永续。

被认为是「无烟囱工业」的旅游产业,其实也制造了大量的污染与碳排放,近年来旅游业也注意到这一点,并积极推动永续旅游的发展。产地餐桌、环保绿宿、生态旅游、大众运输等旅游的各个面向都在朝着永续的方向努力,永续旅游除了致力降低碳排与污染之外,更强调旅客对於旅游目的地的文化与经济支持。高雄市做为曾经的重工业大城,对於减碳的议题格外重视,力推环保旅宿认证、绿色友善餐厅、大众运输套票与在地小旅行,让永续旅游成为高雄新潮流。
海线潮旅-赤崁海滨
高雄环保旅宿:从旅行的刚需开始减碳
高雄市观光局积极辅导旅宿业者取得环保旅宿认证,近三年来环保旅店由58家大幅提高到115家环,成绩斐然。另有10家取得环保标章旅馆,其中翰品酒店、承亿酒店、洲际酒店取得了金级环保认证。环保旅馆除了不主动提供瓶装水与免洗餐具外,亦投资省水、节电设备,餐厅也大幅提高在地食材的比例,降低从产地到餐桌的运输碳排放,并向住宿者推广高雄的绿色商家、在地文化体验游程。
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环保旅宿-翰品酒店环保旅宿-福容绿色计画
第一次造访高雄:高雄旅游套票,交通游程一卡满足
外地旅客到高雄游玩,高雄好玩卡无疑是您最佳夥伴,一张卡整合高雄市各类大众运输交通(捷运、轻轨、渡轮、市区公车、公路客运、YouBike2.0)与各大必游景点,经济实惠又减碳,多种方案任您挑选,可选择实体卡片或电子票券,运用这张旅游交通神卡,畅游高雄的山海河港。
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高雄好玩卡打狗英国领事馆凤仪书院
南台湾居民:TRPASS大众运输月票
南台湾旅客,免骑车免开车,运用高雄市区399或南高屏999通勤月票,在假日时搭上快线公车、台铁,公车式小黄,深度探索高雄各地。善加运用通勤月票,在春夏之交搭乘台铁欣赏凤凰花盛开的番茄会社、藉由快线公车到甲仙享用各式芋头料理,极致运用大众运输月票,用有别於日常的速度,发现故乡的新风景。
高雄TRPASS大湖番茄会社甲仙猫巷


在地游程体验:海线潮旅行
永续旅游的重要目标体现在对於旅游目的地的文化保存与经济支持,而高雄市观光局推出「海线潮旅行」即是实践此一理念的系列活动,海线潮旅以高雄茄萣、永安、弥陀、梓官、林园等海洋渔村的职人生活为主题,规划多条低碳永续的深度旅游路线,引领游客走访当地景点、了解产业故事并品嚐道地海味美食,让我们走入渔村,细品地方的文化。

海线潮旅-赤崁古井
蚵子寮赤崁老屋创生体验活动
位於漯底山尾脉与蚵仔寮之间的赤西,是一座历史超过350年的渔村,由五大姓(刘、吴、陈、郭、洪)建立,虽不若同属梓官区的蚵仔寮观光渔港知名,却是一处宁静且有故事的小村落,聚落内蜿蜒的巷弄中,数栋古典雅致的老屋错落其中。从巍峨的清水宫开始,一步一步跟着刘家出身的里长导览员,娓娓道来。
海线潮旅-赤崁清水宫
主祀清水祖师的赤崁清水宫,最初是地方最大家族-刘家先祖於1644年渡海来台後的宗祠,是赤崁的信仰中心之一,见证了赤崁聚落数百年来的起起落落,也传承了许多地方的传奇故事,庙宇斜後方的赤崁古井,是先民为了解决赤崁无天然河川的水源问题,至今水质仍甘醇可生饮。
海线潮旅-赤崁清水宫海线潮旅-赤崁古井
聚落内座落了数座年代与样式不同的老屋,大门上的「彭城」、「汾阳」揭示屋主家族的起源,聆听导览员解说各老屋墙面的彩色花砖、福禄砖与富含各种祝福的装饰,就连脚下砖瓦的方向都藏有亲疏远近的意涵。海线潮旅-刘朝聘洋楼故居海线潮旅-赤崁聚落
聚落内的防空洞标记着二战末期美军大轰炸的往事;昔日通往港口的商业街,在导览员生动的解说下,那已消失的碾米厂、市集与酒家又再度鲜活起来。来到港仔门工作室-由废弃的老屋改建而成的历史文创据点,享用在地海鲜汤饭,料多鲜美,满满海味。
海线潮旅-港仔门工作室


进入蚵仔寮渔市场,被称为「粜手」的拍卖官正与持印章进入的买家们进行交易,各式鱼种皆有专属代码,宛若鱼市场专属的摩斯电码,只有局中人能够解析。市场共有7道门供渔船下货,第1道为竹筏小船、3-5道是大船、6为预备道、第7道则是含金量最高的-乌鱼。并进一步体验渔市场内的制冰过程,与大冰砖来个亲密接触。

海线潮旅-蚵仔寮鱼市场海线潮旅-蚵仔寮渔市场海线潮旅-蚵仔寮鱼市场海线潮旅-冰窖体验
为了等待合适的条件出海,蚵仔寮的渔民早年会在海边建造「藏仔寮」,在里头观察海况、请示神明出海的好时机,满载而归,也有女性不能进入的传统禁忌。早年蚵仔寮是以养蚵闻名,但在左营军港兴建後因军事问题中止,如今则以乌鱼捕捞与海鲜餐桌闻名,也推出了「恋恋蚵仔寮」品牌,推广在地海鲜制品。海线潮旅-蚵仔寮鱼市场海线潮旅-蚵仔寮鱼市场海线潮旅-恋恋蚵仔寮
返乡青年将旅外经历带回故乡梓官,以特选的咖啡豆带给热爱咖啡的旅客种种惊喜,Hu's Coffee 谁的咖啡与热忱冠军工程行共用空间,让慢活的赤西飘出咖啡香,赤西里里长也与返乡青年们合作,不定期在社区举办在地市集、体验课程与导览活动,让赤西聚落变的更有趣、更活泼。
海线潮旅-Hu's Coffee 谁的咖啡海线潮旅-Hu's Coffee 谁的咖啡
一幅幅以蓝色与黄色为主色调的画作挂满房间,90岁的素人画家尤辰允(仙化伯),在70岁那年受报纸上的画作启发,始提笔作画,并在孙女的赞美与鼓励下,开启了作画的第二人生,以渔港风光跟农村景色为主, 绘出旧时代的赤崁,阐述赤崁百年风华的变迁。「画中一定要有人物」仙化伯说,这样画作才有人气、才鲜活,获奖无数的仙化伯,在社区内创造了色彩斑斓的世界。海线潮旅-素人画家仙化伯海线潮旅-素人画家仙化伯
「崁」在台语语境为山谷、山涯之意,说明了赤崁高低起伏的地形,夕阳西下的赤崁,从海上渔船回望,聚落的红砖屋群一片赤红,造就了「赤崁」之名。海线潮旅深度导览渔村的历史与文化,品尝在地美食、体验产业活动,旅客也在这趟旅行中成为在地记忆的一部分。海线潮旅之外,高雄市政府也推出「高雄田园飨宴」,结合部落文化体验、食农料理等元素带领旅客认识山林高雄。来高雄,使用便捷的大众运输套票、入住环保旅馆、参加在地体验活动,从高雄开始永续旅游。
海线潮旅-赤崁聚落海线潮旅-赤崁海滨
 
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