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2023高雄中药文化生活节

发布日期:2023-11-04
更新日期:2023-11-04
8652
中药文化生活节

活动日期: 2023-12-09 ~ 2023-12-10

活动地点: 台湾高雄市盐埕区驳二艺术特区|大义区红砖廊道暨大义公园

各活动时间以主办单位最新公告为主

活动简介

高雄市拥有全台独有山、海、河港景观,蕴涵丰富自然生态、农渔牧畜产的丰盛物产,以及多元的族群与多样性产业。其中中药产业在台湾占有一席之地,全台中药材有七成来自高雄的中药贸易商,且高雄市拥有1000多家中药行在服务大家。因此,在中药产业界仍然许多中药从业人员仍然坚持在高雄默默耕耘。

中药文化一直深入在国人生活,从治疗新冠肺炎的中药材,到国民小吃卤味的卤包、药膳排骨的炖包、甚至女生生理期後喝的四物汤、冬至进补吃的十全大补汤,及生津止渴的洛神乌梅汤与养生茶饮等。根据卫福部统计近七成民众经常性使用中药材。故传统中药行对於国人有不可磨灭的老记忆与味道,且融入在市井小民日常生活。

而近几年,报章媒体大肆报导少数负面新闻渲染,以及年轻的消费者认为中药「老一辈在买东西,年轻一辈不想进来消费」、「中药的认知较为俗气」、「缺乏创新的包装及设计」、「营运环境较为老旧」与甚至其从业人员「做到我们这一代就好,这一行太辛苦」等因素,导致传统中药行也在年轻民众心中日渐式微凋零且将走入历史。

有监於此,高雄市中药商业同业公会不希望这样的千年流传中药文化渐渐式微。因此於2023年12月9~10日假驳二艺术特区大义仓库红砖廊道及大义公园举办第二届高雄中药文化生活节,振兴高雄中药产业,活络港都经济。并期盼搭起一座文化传承桥梁,让年轻民众重新了解中药产业,并将中药文化推广於港都年轻市民们。



2023高雄中药文化生活节
活动日期:2023/12/9(六)-12/10(日)
活动时间:13:00-21:00
活动地点:驳二艺术特区|大义区红砖廊道暨大义公园



期间特别活动
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2023高雄中药文化生活节|药膳办桌
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活动内容:

第二届高雄中药文化生活节,将带给民众对中药与汉方更多新的体验,从早到晚将有一连串的盛宴,如:中药文化推广、汉药百货市集、汉方手作体验及吃出健康的药膳办桌,更希望中药产业永续生存,以主动走向民众,让民众轻松漫游在中药世界里。

办桌料理人邀请高雄市知名『长白山养生餐厅』设计汉药入菜的养生料理,搭配高雄在地总舖师掌杓,料理养生美味兼顾,当令食补之药膳料理,包括蔘耆入菜佛跳墙、御膳人蔘虾、能量补补的仙胶能量鸡等养生料理,等待大家一同来品尝。


活动日期:2023/12/9(六)
活动时间:18:00-20:00
活动费用:1000元整(单人)
报名资讯:https://www.isu.edu.tw/newsite/survey.php?id=8743
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2023高雄中药文化生活节|手作 x 讲座
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第二届高雄中药文化生活节,将带给民众对中药与汉方更多新的体验,从早到晚将有一连串的盛宴,如:中药文化推广、汉药百货市集、汉方手作体验及吃出健康的药膳办桌,更希望中药产业永续生存,以主动走向民众,让民众轻松漫游在中药世界里。

手作体验:拆一帖解忧药茶、传统中药工艺-蜜糖小丸子、中药护卫晴天娃娃制作工坊等。
文化推广:港都汉药博物馆、我识药材王、宫廷药膳坊、活力之源-揭开人参的神秘面纱、汉药的魔法师学徒..等活动。


活动日期:2023/12/9(六)~12/10(日)
活动时间:各场次活动时间请参阅报名资讯
报名资讯:https://www.isu.edu.tw/newsite/survey.php?id=8788
(活动资讯陆续更新中)


●市集出席品牌2023/10/28(六)-10/29(日)
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手作
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餐车/轻食
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(参与品牌近期陆续公布)

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备注:
市集活动
*活动当日视『天气情况』活动主办方有权延後、暂定、取消举办。
*参与品牌,以当日现场参与品牌为主,未参与品牌不再另行公告。
期间活动、演出
*当日现场演出活动视『天气情况』和『现场人潮』活动主办方得以提早暨延长。
*当日演出如『天气情况不佳』活动主办方有权延後暨中止演出,不再另行公告。

最新资讯,请关注:FB:高雄市中药商业同业公会
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