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4月22日世界地球日，是世界性环境保护宣导日。为传递自然资源循环永续利用概念，高雄市政府农业局於22日在高雄物产馆莲潭旗舰店办理【莴苣采收×有机肥料制作×莴苣种植．莴苣袋汉堡×蔬菜甜筒DIY】农事体验活动，透过有机废弃物资源再利用实地操作，将环境保护观念植入小小Mini农心中。

世界地球日一大早，50多位小小Mini农一点也不偷懒，来到高雄物产馆莲潭旗舰店「高通通Mini农田」，跟着友善土地种植为号召的(一粒种子的飞翔)农场主人，也是高雄型农的蔡文英及大树区果树产销班玉荷包达人班长欧宪龙进行一场爱护地球、友善环境，具深远教育寓意，启发心灵的田园之旅。

小小Mini农戴上斗笠、手持铲子，脚踏入泥土，期待兴奋心情全展露在笑容里，个个认真、专注地听着型农阿姨、班长叔叔解说有机栽培、友善耕作意涵，了解大自然生态平衡重要性，学习如何正确清除杂草、采收及种植莴苣，并亲手将废弃植物残体制作成可循环再利用的有机肥料。有位小朋友开心地说，特地要求妈妈报名这场【莴苣采收】Mini农田体验活动，因为期待看到且采摘上回参与活动亲手【种下的莴苣】，自己种的莴苣自己采，非常感动。为了让田区作物生生不息，今天也同步新植莴苣小苗，天气炎热，农事体验虽然辛苦，小朋友嘴里嚷嚷还要再来采收它们呢！。有位家长表示，藉由活动了解植株生长过程之每个阶段都有它存在的价值，成长中植株表现强韧生命力，成熟植株开花结籽展现传承、生命的延续；幼嫩莴苣叶可直接食用，老熟莴苣叶可制成有机肥料；老化即将丢弃的莴苣叶则可以变魔术，加上凤梨、奇异果或苹果，料理成美味莴苣蔬果汁。

农业局郑清福局长表示，「有机农业及友善环境耕作」是农业局当前重要推展政策，为响应4月22 日世界地球日环境保护宣导日，除坚持绿色在地、友善耕作之微风市集扩大办理农特产品展售外，也落实在这场Mini农田农事体验活动中。农业废弃物资源再利用，将有机废弃物制作成有机肥料，不仅供给新植株养分来源、改善土壤物理、化学及生物性质，增加作物产量及提供产品品质，进而友善耕作环境、发展永续农业。

Mini农田体验活动结束，小朋友换上厨师服，化身小小主厨，在锄地餐厅厨师教学下，个个叮叮咚咚大显身手料理「莴苣袋汉堡×蔬菜甜筒DIY」美味点餐，使用田区亲手采摘有机莴苣、产销履历标章猪肉、CAS有机农产品标章凤梨，吃新鲜做原味，健康新体验。小朋友直呼，原来「产地到餐桌」、「餐桌到肚子」是这麽一回事。

给孩子们一个友善绿色的未来是我们想传递的幸福真谛。藉由都市小孩能参与农村之乐，脚踩农地、手触农作物，一份人与大自然连结的喜悦与感动烙印在孩子心中，寓意深远之农事体验启发一个人的未来，期许更多孩子能来高雄物产馆参与美好的田园生活。





(新闻来源：高雄市政府全球资讯网)