高雄旅游网

高雄是台湾眷村大本营，为让更多人知道眷村美食的好味道，高市府观光局特别举办「2019眷村美食推荐赛」，由美食家吴恩文、焦桐和孙吴三人组成监赏队，即日起到25日，就参赛的37间店家以马拉松式评监一连5天，结果将在4月11日宣布。局长潘恒旭也特别乔装成眷村伯亲端美食上菜，选择源自左营自立新村，後在果贸社区开店的克难美食馆，宣布活动起跑。
局长潘恒旭表示，特别选在素有「小香港」之称的左营果贸社区，作为这项眷村美食马拉松评监起跑区，因这里的在地建筑特色，为国内外网美拍照打卡热点外，更是许多眷村美食迁址後的聚集区，别具意义。三位评审面对这些藏身在大城小巷中的美食高手，如何拣选出兼具色、香、味以及背景故事的代表美食，堪称任务艰钜。身为永清国小毕业校友身分的评审吴恩文，更对果贸社区尤其有感，他说，午休或是放学时刻，同学们经常从後校门跑到这里品尝美食，这些只需要花费硬币数元就能买到的特色小点，尔今都成为眷村朋友们集体的共存回忆。观光局举办「2019眷村美食推荐赛」，除了为大家找回那个藏在记忆里的老味道外，也是为眷村文化挹注了观光的新元素。
「2019眷村美食推荐赛」分为风味美食、面食点心、餐厅小馆三大类，每类各选出前五名推荐店家。经过第一阶段筛选计有37家业者符合资格，包含来自左营、凤山、冈山和因眷村改建而在市区选址开张的新旧老店，包含左营汾阳馄饨、苏家盐水鸭、60年陈家盐水鸭、刘家桂花烧鸡、蔡氏冰酿鸭、王妈妈香猪卷、一合居面食、豫湘美食、克难美食馆、四海一家、海光俱乐部中餐厅、谈天楼小馆、好客汉风餐馆、川宁食堂、朱家小馆、小团圆中式料理、冈山冯家市场面、生源小笼包、周Q凉面、好伯村牛肉面馆、西安面食馆、美华面店、江西传艺风味外省面、颖川老妈宝蒸饺、专十一水煎包、疯味美食馆、道地葱油饼、燕巢风味外省面、榕园乡村料理、冬乡小厨、老贾小馆、凤邑面线、李家酸白菜火锅、宜景园餐馆、愿景轩餐厅以及冈山志斌豆瓣酱等，全部汇聚一堂竞逐荣耀。
今天评审品监示范，潘恒旭局长特别变装成为亲和力十足的眷村伯，现场表演切卤味绝活，让现场采访记者和评审们大开眼界，赞扬要现场颁发最佳刀工奖。观光局预计在4月11日当天统计得奖名单後，正式对大众宣布。