高雄旅游网

食物是认识当地城市最快的方式，而旅行中美好饮食体验又往往可为旅行画下完美记忆点。为让大家感受更不一样的高雄，今(13)日高市府观光局於美浓，以「食」为中心，融入「食X旅」新概念，导入慢食文化，带大家以舌尖感受高雄的不同。
高市府观光局副局长邱俊龙表示，东高雄是高雄的後花园，很适合以慢活、慢食的生活方式来感受，这次特别以山城9区来试办推广城市慢食活动，以地方创生概念，除导入产地到餐桌的理念外，并结合当地的人文地景产与相关业者(包含旅宿业、餐厅、小吃、农产、景点、职人、租车、食农等)推出深度套装体验游程，开发属於在地永续发展的引擎，打造「东高雄慢食旅」的旅游品牌。
台湾慢食运动重要推手徐仲指出，全球各地正在发生一连串的慢食发展运动，东高雄因独特地理位置，物产丰富多元，加上特有的闽南、客家、原住民、滇缅等文化交融，让东高雄累积了许多当地自成一格的文化。而为提升观光产业的精致化与发展，首次举办「东高雄慢食旅」，以慢城、慢食理念深入东高雄，设计以四大面向(食材友善、文化连结、价格公平、热情友好)及12要点，同时结合评监与辅导机制，藉由产官学的合作推动，逐步累积「东高雄慢食旅」的品牌能量。
「东高雄慢食旅」环境料理主厨-努亚˙阿海纳於会中进一步提到，这场慢食发展运动，不只是一个吃变、吃新的饮食运动，更是东高雄族群在地生活文化交融的新果实、新特色。参与店家小春日和店主吴秋芳也说到，他店里每道食材，都是亲自到东高雄的产地或市集挑选，不喷药施化肥，吃起来放心外，更将作画融入摆盘，兼具视觉与味觉的美味飨宴，让人印象深刻。他也说到，能吃、会吃是观光活力的体现，从在地慢食、慢手艺、慢生活串起来的旅程，可说是一场反璞归真的旅行。
「东高慢食旅」也将於6/27(四)下午15：00，於高雄六龟新威森林公园木栈道平台上具体呈现，现场将以厨艺市集的概念，一次集结山城九区的文化、族群、物产等，经典呈现各式慢食创意料理、各式慢生活体验活动，让民众感受从产地到餐桌的魅力，以仔细品嚐、慢慢品味的精神来享受东高雄的半山风情。未来更设计出不同的特色游程，让民众一一走读东高雄，让「东高慢食旅」成为慢食、慢游的观光指标性品牌。更多活动资讯可上「东高雄慢食旅」官网，及「东高慢食旅」脸书粉丝团查询。

• 「东高雄慢食旅」官网
• 「东高慢食旅」脸书粉丝团
• 东高雄观光联盟平台