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东高雄九区具丰富文化底蕴，聚集闽南、客家、原住民等不同族群，形成独有的当地风土文化、故事、习惯，高雄市政府观光局配合交通部观光局「2019台湾小镇漫游年」主轴，携手地方产业联盟，於今(108)年度6月份起推动「东高慢食旅」慢城市运动，以食材友善、文化连结、价格公平、热情友好程度等四大面向，推广及辅导东高雄地区有兴趣参与的餐饮业者，并邀请推动台湾慢食文化资深料理师Nuya Ahanah阿海纳、国立高雄餐旅大学中餐厨艺系杨昭景教授及饮食创作家江舟航担任评监委员，历经24、25两日评监，今(27)日於六龟新威森林公园举办成果发布会。
高雄市政府观光局局长潘恒旭表示，发布会现场以厨艺市集为主轴，呈现九区二十家的慢食创意料理成果，连同农产品、美食料理、旅游行程等一次展演，透过说菜、手艺料理、互动体验等，让现场民众更有深刻的感受。这股从产地到餐桌的魅力、这个半山的风情，希望藉由东高慢食旅活动，让慢食在东高雄生根，同时让大家知道，东高雄是值得好好的慢生活、好好的散策其中。
身兼甲仙皇都餐厅及陈家香草园的老板陈志诚指出，甲仙是他热爱的乡土，而东高雄九区更是餐厅物产的来源，在餐厅里常常因为当季、当月、当天现采摘的作物而有特别的隐藏菜色，每每向用餐的民众说菜时，常常是掌声不断、赞不绝口，透过美食来带动地方特色解说，的确是一个好方法；茂林区则有巴特芙莱、乌巴克艺术空间、石破天惊工坊等，合力将茂林鲁凯族的原住民风味料理、岩雕美学、文化石板等特色展演精彩呈现。活动现场桃源区 哈娜谷布农族耆老，也用特别的祈福活动，为东高雄的土地、人民祈福，愿上天赐予这片大地美味的特产。
此次透过辅导、评监过程而崭露头角的「东高慢食旅」示范店家有：国兰VILLA、木森林香草园餐厅、兴旺烘焙、小春日和、轩味屋、狮山胡椒园、藏御手感烘焙、涌泉茶业、内门祥龙筵席等9家，大家都希望将东高雄的物产、人文、特色，藉由「东高慢食旅」议题宣传出去，让更多旅人走入东高、品味东高，而他们就像小太阳持续在东高雄上发光、发热，为旅人带来更优质的旅程。
市府观光局推动的「东高慢食旅」，是结民间共同努力的具体成果，秉持越在地、越国际之观光策略蓝图，从底层观光产业累积堆叠，给予地方产业极大表现空间，让产业可依其特质发挥其中，也让东高雄美食、手艺、生活多元样貌的表现，成为慢食、慢游的观光指标性品牌；发布会仅是展示东高雄慢食的开端，此次，高雄展览馆也听到「东高慢食旅」的活动风声，总监更带队来考察「东高慢食旅」的成果，希望高雄展览馆在经常性举办国际展览时，能加入东高的慢食创意料理、慢食旅程等，对高雄观光真是一大加分，也立刻现场订购客制创意料理餐盒，提供给国际来访的商务旅客品嚐，更在国际展览期间推荐旅客到东高雄一游；接下来将推出更多特色示范旅程，促成在地观光产业创意经营、永续发展。更多活动资讯可上高雄旅游网、「东高雄慢食旅」官网，及「东高慢食旅」脸书粉丝团查询。