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高市府观光局今(3)日与实践大学高雄校区签署实践「地方创生」与「大学社会责任USR」的合作备忘录，未来将结合市府观光局推动之「东高慢食旅」策略及「实践大学社会责任中心」，盘点在地生活文化优势元素，发展具产业能量与维持在地生活样貌的慢食悠旅行，翻转产业工作机会欠缺、人口外流、教育资源少及高龄人口老化等劣势，发展以东高雄旗美9区丰富人、文、地、产、景的区域发展。
高雄市观光局代理局长邱俊龙表示，东高雄九区具丰富文化底蕴，聚集闽南、客家、原住民等不同族群，形成独有的当地风土文化、故事、习惯，加上当地小农众多，非常适合发展源自义大利的慢食、慢城市运动理念，结合当地餐厅，制作小量并融合当地文化背景的特色料理。高雄市观光局於今(108)年度6月份起推动「东高慢食旅」慢城市运动，推动强调食材友善、文化连结、价格公平、商家热情友好等面向之高雄慢食认证标准，同时进行商家辅导评监，挖掘不少返乡创业青年、用心传承家乡好味道之茶农後代等餐饮店家，并邀请六龟本地人兼料理创作家，规划具深度的当地人记忆之特色小旅行，参加民众皆感印象深刻，极具舒压效果，并更加深刻了解东高雄。
签约仪式中，内门、美浓、桃源、那玛夏等地区公所、社区发展协会、旅行社、国立高雄科技大学、逢甲大家、部分店家等也在现场。未来观光局将藉由持续辅导在地店家、游程推广(结合交通改善)、申请专利、於旗山产业中心设置借问站，提供游客旅游谘询服务，并配合经济部工业局「智慧旅游好玩咖」专案规划物产馆，方便民众线上订购东高雄伴手礼，满足民众多元化的智慧旅游服务需求，逐步将「东高慢食旅」品牌化，达到凝聚该区居民之共识及活力，进而活络地方产业(包含旅宿业、餐厅、小吃、农产、景点、职人、租车、食农)，成为在地陪伴、共荣共好的关键角色。