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高市府观光局定调2020年为高雄区域观光元年，其中以旗美九区山城打造「东高慢食旅」观光品牌。自去(108)年开始推动，从33间响应业者择优选出9间慢食店家，今(109)年进入第二阶段，长达2个多月辅导，再从响应店家60间中筛选23家参与今(29)日评监，後续再综整评委现地环境考察成绩，将於9月底公告并授证第二阶段东高慢食旅认证店家。
代理市长杨明州表示，观光局推动区域观光，首要打造区域观光品牌，而建立观光品牌是项非常复杂且跨产业领域的庞大工程。尤以东高雄涵盖旗山、美浓、内门、六龟、茂林、甲仙、杉林、那玛夏、桃源等九区，为打响「东高慢食旅」区域观光品牌，首重食宿交通，今年4月公告「高雄市原住民族地区部落民宿结构安全监定项目作业要点」，开放原乡特色民宿申请；5、6月办理导览人员培训，7月启动东高慢食旅车队，并开发了三条经典主题建议路线；除此之外，观光局现也同步推动在地导览人员的培训及慢食店家的评监辅导。他认为，每个慢食店家都可成为东高慢食旅最好的说菜人，欢迎民众不妨来高雄走走，感受高雄原汁原味的在地餐食、体验旅行中的慢活。
观光局代理局长邱俊龙补充说明，住宿部分，已就那玛夏、桃源区及茂林区等三原住民区举办2场说明会，目前那玛夏区9家业者已提出监定，完成监定报告有6家，目前正准备文件申请成为合法民宿；人才培训，则於5、6月於美浓、旗山、六龟完成3梯次约90人的导览人员；山城交通问题，则引进台湾观巴-金建旅行社、大都会及和运计程车队成立慢食旅车队；食的部分，便藉由慢食店家的认证，逐步完成。
慢食店家认证是对店家的慢食创意料理评监，包括食材友善度、文化连结性、价格公平性及热情友好度等四大面向，评监委员由产、官、学各界代表担任，其中由义守大学观光餐旅学院江育真主任担任召集人，召集8位辅导委员、5位评监委员，并由慢食运动重要推手暨食材达人徐仲、前交通部观光局张隆城组长及前高雄圆山饭店薛乐山营运长担任顾问团。江育真主任说，东高雄的店家很像一块璞玉，有很好的质感与热情，透过慢食店家认证的4大面向13大条例指引，让店家有依循的准则，进而提昇美食软实力。甲仙好好曾姓店长也说道，透过评监，不但将新住民文化结合到甲仙特产，融合出不同特色外，更让他们懂如何去说属於甲仙的精彩。
观光局指出，这次与在地协会东高雄观光产业联盟合作，不但将认证慢食店家纳入游程轴线外，也融入地方创生概念，异业合作跨域结盟，创造东高雄「越在地、越国际」独特性，逐步打造东高雄的观光区域品牌。欢迎大家可多利用车队预约专线，让东高慢食旅车队带大家游走山城品尝美食，以慢食、慢活、慢旅的方式，体验高雄山城的美!更多慢食店家和各类活动资讯详情请洽高雄旅游网查询。

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