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2020大港盃咖啡国际交流赛暨嘉年华

发布日期:2020-09-18
更新日期:2020-10-01
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2020大港盃咖啡国际交流赛暨嘉年华
10月31日至11月1日  将於高雄流行音乐中心盛大举行,80 位烘焙好手、50 个精选摊位、2 日精彩赛事与市集,规模超越世界决赛的台湾之光

二年一次的世界咖啡盛事「大港盃」咖啡国际交流赛暨嘉年华,即将於 2020年10月31日(六)~11月1日(日) 盛大举办,地点就在今年底甫完工启用的高雄流行音乐中心(Kaohsiung Music Center)鲸鱼展演馆前。此场咖啡烘豆比赛是2020世界最大场、人数最多的比赛,更吸引世界第一的烘豆机「GIENSEN COFFEE ROASTER,由台湾萧氏贸易直接赞助八台供现场选手比赛,总价超过千万堪称世界第一规模的咖啡盛事。更是世界第一场在海边举办的烘豆比赛。

今天早上在咖啡弹药库举办记者会,宣告活动正式启动,主办单位「高雄市咖啡与茶推广协会」理事长黄俊豪表示:这场是今年世界最大场的咖啡盛事,今天晚上将举办选手报名抽签直播活动,报名三百二十名,抽出72名幸运参赛者,而现场邀请全台湾超过一百间咖啡店所烘制的咖啡豆,作为观看直播的好礼。只要民众观看直播,按赞分享,就能拿到一包精品咖啡豆,分享再抽价值二十五万的咖啡机。

连续三届支持大港盃比赛的市议员吴益政也来到现场,他表示:过往去到各国城市考察,第一个会看自行车道,第二个看轻轨,第三个就是拜访各式各样的咖啡厅。一个城市的精彩程度,咖啡馆扮演了绝对关键性的角色。来自高雄,由高雄咖啡厅自我发起的比赛,已迈入了第四届,比赛愈来愈成熟也愈来愈精彩,今年更办在如其名的港边,现在最夯的高流中心旁鲸鱼堤案,欢迎全国民众一起来参与。

大港盃发起人,也是世界烘豆冠军的赖昱权在记者会表示,大港盃来到了第四届,一年比一年盛大,奖品总金额也来到了二百七十万,唯一的目的只有一个:希望大家愈来愈爱咖啡。而今年也很感谢萧氏贸易赞助来荷兰的顶极烘豆机,让选手能烘出最好的咖啡豆出来。而我们也创造出世界第一个在港边烘豆的案例,吹着海风闻着浓浓的豆香,欢迎民众一起来参与。

迈入第四届的大港盃烘豆比赛,由世界烘豆冠军赖昱权领衘,邀请高雄在地咖啡店家掏腰包举办,连续举办了三届,不同於一般烘豆竞赛,决定冠军的并非评审而是民众,由民众的舌头决定此届的冠军烘豆师为谁,也就是说大港盃所比赛出来的咖啡豆,将会是最贴近市场风格的。根据今周刊於今年2020/01月份报导,台湾自家烘豆密度冠全球,咖啡店密度也全球第一,对於咖啡所衍伸的文化和品味逐渐走出台湾特色,而这个由高雄在地发起的烘豆比赛,将是一场属於台湾风味的比赛,一个世界喝咖啡喝很凶的民族,到底会喜欢什麽风味的豆子呢?值得另人期待。冠军将独得一部哈雷重机以及一台荷兰原装进口Giesen咖啡样品烘焙机,合计台币 120 万,再次引爆话题。为了回馈民众对咖啡产业的热情支持,现场也将不断进行摸彩送奖,把奖品送给现场的观众朋友。邀请全国爱好咖啡的民众齐聚港都,吹海风、看比赛、品味咖啡。

为了回馈民众对咖啡产业的热情支持,现场也将不断进行摸彩送奖,把奖品送给现场的观众朋友。而现场超过五十摊的相关咖啡厂商来到会场,喜欢喝咖啡和感受咖啡的民众,一起来到港边,喝杯咖啡吧!
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