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近期因为中国禁止进口台湾凤梨，「凤梨」一时间成为讨论话题，但不说你可能不知道，台湾在二战後有段时期，曾是全世界凤梨罐头产量冠军！而高雄市大树区有「凤梨的原乡」美称，位於九曲堂火车站旁的「台湾凤梨工场」，就是目前全台仅存的日治时期凤梨罐头产业建筑。

台湾种植凤梨的历史十分悠久，从清朝的台湾舆图中就可见大树有「王莱山」之地名，显示当时就有人在大树种植凤梨。日治时期，由於当时的运送技术无法将凤梨生鲜地外销出口，台湾的凤梨罐头产业於是兴起。

1970年代，台湾的凤梨罐头出口量高达410万箱，成为了当时全世界出口最多凤梨罐头的国家！日据时期台湾曾有高达81间凤梨罐头工厂，盛极一时，但至今全台却仅存一间，历经多年沧桑，目前还留存三座当时的建物，高雄市政府已登录为历史建筑，经高雄市文化局整修後，复生蜕变为「台湾凤梨工场」。

园区展示内容以大树在地人文特色为经、台湾凤梨与罐头发展史为纬，馆内最大特色是展示50多张号称台湾最多的凤梨罐头标签，也提供罐头封罐体验，另外也与在地业者合作贩售凤梨相关文创商品与凤梨冰品，搭配户外凤梨田景观，跨域加值作为农产推广场域。

高雄市观光局也推出多条关於高雄大树的游程，接下来3至5月将进入台农17号金钻凤梨的产季，邀请大家来到凤梨之乡—高雄大树，到台湾凤梨工场一起看凤梨、吃凤梨、听凤梨的故事！