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高雄市政府观光局特别在冬天推出的强档美食活动「2021大港吃锅」，目前正如火如荼进行，甫开放店家报名，在地知名锅物店家率先报名参战，目前已有汉来饭店、翰品酒店、义享天地、义大世界购物广场等美食餐厅抢先报名，更有韩八烧肉锅物店、老四川、牛老大、春囍打边炉、桩涮HOT POT及风见鸡锅物食堂等在地知名店家，百家争鸣准备争取港都锅王荣耀，高雄冬天锅物美食，精彩可期。

观光局说明，本次活动分为「个人锅组」或「共锅组」报名，各组锅王可独得奖励金10万元，在地锅物名店纷纷抢先报名，像是捷利国际餐饮集团旗下、拥有高雄最美涮涮锅名号-桩涮HOT POT，招牌汕头锅经由主厨研制熬煮後，鲜甜回甘带着淡淡的扁鱼清香，香辣麻奶锅更是年轻人的首选，汤头辛香浓郁麻而温润，秉持着对食材的坚持，就想成为您心中最有心意的涮涮锅专卖店首选。


而老饕深爱的超人气麻辣锅-老四川巴蜀麻辣烫，已从高雄飘香到全台，也已立马报名共襄盛举！老四川总经理吴明翰表示，市府举办锅物比赛，对於美食爱好者是个福音，身为高雄在地业者，一定要支持并且把好味道分享给更多人。
     
观光局指出，报名店家百花齐放各具特色，以星级旅馆为例，翰品酒店的「品」日式料理餐厅，主打寿喜烧及涮涮锅加上主厨特制手工丸，享受完主餐还赠送宇治金时、岭岗豆腐等甜点，搭配高雅舒适的用餐环境，带领老饕走进美味殿堂，知名艺人吴凤、莎莎，还有综艺节目主持人小钟等众多名人造访吃过都说赞。

知名店家部分，韩八烧肉锅物店标榜物超所值的五星级食材及网红甜品，更以「框构无形之火」装潢，获得美国缪思铂金奖，韩八连老板近一步说明：「提供民众优质的食材跟用餐环境，一直是我们重要的经营目标，市府举办锅物比赛，可以让民众看到原来可在这麽棒的环境吃锅，是一种生活中的幸福」。

另外受到许多粉丝爱戴的在地锅物名店，像是春囍打边炉的蛤蛎卜卜锅、夏好夏满的桌边爆炒石头火锅、让你吃好吃满的千叶火锅及风见鸡锅物食堂等皆已加入锅王争霸战，後续将有更多知名店家来响应本次高雄锅物年度盛事。

另一方面，锅物达人试吃员募集活动也正火热召募中，这次由全台知名美食粉丝团「姐妹淘甜美食光」领军之达人试吃团，将带领大家一起穿梭大街小巷、吃好吃满吃开心！欢迎对火锅有满腔热情，年满18岁以上，擅长撰写食记分享文，加上个人社群(Facebook、Instagram)追踪人数达500人以上，都欢迎来报名试吃活动！目前也有许多隐藏民间的吃锅达人准备进攻各式美味锅物。锅物达人试吃员徵选结果及参赛锅物店家，定於11月26日在高雄旅游网脸书及活动官网公布名单。更多最新资讯请上高雄旅游网查询。

1.店家报名网址: https://reurl.cc/lRK2jv
2.锅物达人试吃员报名网址: https://reurl.cc/OkmLGD
以上若有报名任何问题请洽：07-3984557。