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伴随着冬季到来，莲池潭莲花进入冬天休眠停止生长时期，但高雄市政府观光局整治环境全年无休，藉此时机疏枝整理莲花，回复水域通透性及适宜景观，提供游客更好观赏视野；另外莲池潭知名的泮咖啡经过观光局融合水畔与环境生态重新打造後，整座建筑明亮通透非常具时尚感，也将於下个月(12月)重新开幕，预计下周一(11/28)试营运，原广受好评的美食搭配全新店内外无敌景观，绝对是全高雄最佳用餐、打卡地点，用完餐再前往百年老店「中外饼铺」参加低碳实境小旅行，深度体会莲池潭古今人文情怀与景致。

高雄市观光局长周玲妏表示，莲池潭庙宇林立且兼具自然景观，再融入各项新颖硬体设施及结合地方协会的专业导览，一直以来都是国内外游客指定前往的观光景点。莲池潭在清朝时就以「泮水荷香」闻名，观光局在莲池潭春秋阁及龙虎塔附近水域成功复育莲花，但因生长茂盛又遇秋冬枝叶汰换时节，影响莲池潭整体景观风貌，为回复莲潭水域视野通透性，观光局派员将该莲花区整理疏枝，呈现错落有致之水面典雅景观，湖面波光粼粼，几株莲花矗立其间，更显诗意；泮咖啡此次经过与莲池潭整体融入规画、打造，开幕後相信绝对会成为游客争相来访用餐、旅游的新景点。

观光局进一步说明，沿着潭边步道往北走，废弃农田水利会旧址拆除後，观光局引入民间资源打造的莲池潭知名餐厅「PAMMA泮咖啡」也即将在12月重新开幕，并预计11/28试营运，简约现代的外观设计，结合生态水环境工法引入莲池潭水，营造生态浮岛、水镜埤塘风貌，白天晚上各有特色，是绝佳的莲潭畔打卡拍照地点，欢迎有兴趣的民众密切关注餐厅官方公告。

位於泮咖啡斜对面不远处的百年历史中外饼舖，有位热心、亲切的第二代老板娘张美华说到，若想进一步走访深度探访莲潭左营古城人文历史、庙堂之美及好吃美食、伴手礼等，在地的高雄市旧城商圈发展协会也规划了7条莲潭低碳实境小旅行路线，涵括庙宇、古蹟、古厝、眷村美食及生态环境等多元文化，即使一人也可以透过手机与景点现场导览互动穿梭古今，以及和糕饼DIY相互串联，欢迎亲临来看看观光局把莲池潭重新打造的有多美，也来聆听并细细品味此区美景背後精彩丰富的宗教、人文故事，详情请洽中外饼舖粉丝专页。更多最新资讯请至高雄旅游网查询。