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高雄海线魅力大爆发！高市府观光局今(19)日举办「海线美食餐盘计画」发布会，局长高闵琳偕同观光公协会，以及梓官、弥陀、永安、茄萣海线四行政区的区公所与渔会、在地业者及型男主厨吴秉承一同公布徵选办法，号召梓官、弥陀、永安、茄萣在地的餐饮业者一起加入海线美食餐桌推广。活动即日起开放报名，将分阶段评选出10家特色海味推荐给游客，让更多人品嚐在地「尚青」、最「巷仔内」的海味美食。

高闵琳表示，日前公告「海线潮旅行团体补助计画」後，立即吸引全国旅行社开团来高旅游，上周甫推出「海线潮旅行」8条低碳深度游程，一开卖即秒杀，足见海线魅力无法挡。高雄海线各区文化底蕴丰厚，梓官、永安、弥陀、茄萣都有独特观光魅力，尤其在美食部份，除既有海鲜餐厅外，近几年许多青年返乡创业以及老店二代三代接手经营，创造出一间间有故事、有温度的美味好店。为让更多人认识高雄海线特色店家，今年特别推出「海线美食餐盘计画」，号召在地餐饮业者一起加入。参加者可报名「海线推荐组」，推荐店内最具特色的海味美食菜色；或为「海线潮旅行」设计专属创意料理的「新菜店家组」。徵选期间将有美食评比秘密客试吃，最後选出10家餐饮业者参加12月成果发表会，将店内最潮或最具创意的海味料理搬上台面跟大家分享，欢迎在地餐饮业者踊跃报名。

拥有32 万位追踪者型男主厨吴秉承师傅也特别来为活动宣传，并与局长高闵琳合作秀厨艺，以弥陀虱目鱼、无毒白虾等在地食材示范新创菜色，过程中，吴秉承大赞高雄海线食材新鲜，不需太多调味，食材的原味呈现就是美味。他说，高雄相较其他地方就是多了份浓厚人情味，鼓励在地店家可以结合创业故事，让更多游客认识高雄渔村的人文景致，品嚐更多有温度的海味料理。现场还有意满渔、品馨牛排馆、厚福早午餐、何记大骨肠仔面线、福星烘焙、雨田饭汤等店家共襄盛举，端出自家特色料理以行动支持「海线美食餐盘计画」，各具特色的美味料理不只让人垂涎欲滴，更是场海味的视觉飨宴。

「海线美食餐盘计画」即日起开始报名，欢迎海线四区（梓官、弥陀、永安、茄萣）餐饮业者踊跃参加，「海线推荐组」将评选出7家店家，并有3千元奖励金；而「新菜店家组」将选出3家创意料理，可获得1万元奖励金。此外，观光局也持续推广「海线潮旅行团体补助计画」，欢迎全台旅行社组团来高雄海线旅游，符合条件者每团补助车资4,500元。另市府结合海线各区渔会也规划「大海开吃」系列活动於11月份接续开展，相关资讯请上观光局高雄旅游网 、FB粉专 、IG查询。