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睽违三年，世界咖啡盛事「2023大港盃咖啡国际交流赛暨嘉年华」再度飘香高雄港都，本届活动由高雄市政府观光局与「高雄市咖啡茶品推广协会」携手合作，於11月25、26日上午9点到下午7点，在旧左营国中公园隆重登场。本次赛事活动是全台最大规模的咖啡国际交流赛，除有来台湾各县市的选手，还有来自海外包括泰国、菲律宾、马来西亚、港、澳的选手，共计80位顶尖烘培好手同台竞技，冠军将可独得市价高达165万台币的咖啡烘豆机，奖品总价值逼270万。两天活动除烘豆竞赛外，更邀请WCRC世界烘豆大赛（2014）冠军赖昱权、WBrC世界咖啡冲煮大赛冠军王策等10位国际顶尖达人举办咖啡讲座，以及集结高雄在地多家知名咖啡馆、职人及餐饮业者等超过50家的优质品牌名店共同举办市集活动。此外，更邀请比利时潮流画家索门 Psoman 亲临现场绘制5米巨幅喷画，让民众近距离欣赏艺术作品的创作过程，同时还可免费试饮多款精选咖啡、凭消费摸彩抽奖活动并获得多项精美大奖。观光局欢迎全国民众周末假期闻香而来，恣意享受美好咖啡时光。 
 
观光局长高闵琳表示，咖啡已是全球知名「黑金」产业，相关消费产值逐年攀升。「大港盃咖啡国际交流赛暨嘉年华」活动，是由一群深爱台湾、热爱咖啡、高雄在地的青年朋友组成的「高雄市咖啡茶品推广协会」於2014年创办；协会特别以高雄旧地名「TAKAO」、「大港」为活动名称，每年不只吸引海内外的职人相互观摩、竞赛和交流，更吸引数以万计的咖啡饕客前来消费。咖啡大港盃因疫情影响已停办三年，非常感谢协会和多位咖啡烘豆职人於今年复办第五届；不但让高雄拥有世界级的咖啡比赛，也藉由这场专业的国际烘豆赛事、透过咖啡，让世界看到台湾也看到高雄；欢迎爱喝咖啡的朋友，务必把握本周末2日活动时间前来体验、消费，还有机会可以抱回大奖。观光局也会协助行销推广，让世界各国看到优质的高雄咖啡实力。 

高雄市咖啡茶品推广协会理事长黄俊豪表示，本次赛事自开办以来即广受业内人士欢迎，每届报名人数都十分踊跃，加上台湾各地超过3000多家咖啡馆，俨然已是全球咖啡馆密度最高的地区之一；今年海内外超过400位选手报名，最终抽签遴选出80位参赛者。本届更由华人圈唯一荣获 WCRC 世界烘豆大赛的赖昱权，领军10位国际级顶尖达人赴会举办论坛，包括「饕选咖啡有限公司创办人暨执行长胡元正、WBrC 世界咖啡冲煮大赛冠军王策、嘉义县咖啡产业发展协会荣誉理事长方政伦、WCE 世界冲煮大赛台湾选拔赛冠军廖昱凯、WBC 与 WBrC 世界大赛评审 William Chan、国际咖啡品质监定师Reyner Oswald Herbert、Huper Coffee 创始人 Alexei Hüper、Ergos Coffee 创始人 Carlos Pascual、克菈菈 Villa Clar 联合创办人 Carolina Mejia Londono 等大师齐聚一堂。一波接一波的精品咖啡後制浪潮，以及眼花撩乱的特殊处理法，也将由10位咖啡产业链中的国际级咖啡人於明周六（11/25）下午16:00-17:30为大家揭密。 
 
黄俊豪理事长进一步说明，今年大港盃比赛指定的咖啡生豆更具国际化水准，特邀薇斯卡亚咖啡 ERGOS，带来碧雅庄园的薇拉莎奇品种，堪称经典，其坚果与黑巧克力的乾香气，入口感受深色桃李与蔗糖的酸甜平衡，尾韵乾净回甘。圆石咖啡 Pebble Coffee 带来衣索比亚古吉产区的水风铃，采用传统发酵水洗後，非洲式棚架日晒处理法；豆如其名，线条清晰又乾净明亮如同高山泉水般直窜入心，本届更采用G1 23/02 批次甜感丰富，层次多变。还有凭藉百年的咖啡种植经验的克菈菈 Villa Clara，除是本届咖啡交流赛的生豆赞助商之外，也是 2023 WCRC 生豆赞助商；足见 Villa Clara 在咖啡生产及选品上，绝对有独到的见解跟眼光，三大生豆厂商倾力相挺，为今年赛事立下一个高标准的里程碑。 
 
今年「2023大港盃咖啡国际交流赛暨嘉年华」赛事奖品非常丰富精彩，总价值直逼270万元，冠军将获得有史以来大港盃的最大奖—由萧氏贸易公司提供，价值超过165万的 Giesen W6A 世界级咖啡烘焙大赛指定机。今年奖项也升级增设到前十强通通有奖，奖项包括：奥迪恩科技 ADM Mini Pro 咖啡烘焙设备、iNNOROMA DIY Pro100s 咖啡烘焙设备、丰亿光电多功能色谱仪、水份分析仪、米家贸易 Earth专业露营咖啡行李箱、禧龙企业 TR101 义式全自动咖啡机、十亿国际 Fellow Stagg 手冲壶、萧氏贸易 Ns300 滤器清洁器等丰富大奖。除了场内有咖啡好手交流竞赛，场外更是热闹非凡，协会今年特别邀请来自比利时的潮流派画家索门 Psoman，现场绘制5米巨幅的喷画作品；绘画主题将与咖啡元素结合，作品完成後，现场也会开放竞标，不仅可以一睹画家精彩创作，也有机会把独一无二的精湛作品带回家。 
 
观光局补充说道，2023咖啡大港盃活动场地在左营莲池潭旧左中草地举行，而在莲潭儿童公园也同时举办亲子及婴幼儿二手用品「小树市集」。欢迎大家可喝咖啡、逛二手市集，顺游「莲池潭」、「见城之道」、「再见捌捌陆-台湾眷村文化园区」或是苏俗称「高雄小香港」的「果贸社区」等邻近景点；也欢迎大家造访米其林指南推荐店家品尝美食，像是「弄盏欣悦」、「海光俱乐部中餐厅」、「古家海鲜」、「正宗鸭肉饭」、「弘记肉燥饭舖」等。针对外地的朋友，观光局也大力推荐前来高雄左营体验眷村特色民宿。观光局也提醒，活动场地周边停车空间有限，活动场地邻近台铁、高铁、捷运站，欢迎大家搭乘捷运或台铁等大众运输工具抵达活动现场。更多活动资讯请上高雄旅游网官网查询。