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2024「第15届台日观光高峰论坛」5月30日在高雄隆重登场，本届观光高峰论坛是台日双方国境全面开放後，首次於台湾举行，对於高雄向日本旅游市场行销宣传观光有重要意义及成果；四天三夜的论坛内容包括国际高峰论坛会议、专题座谈以及丰富的踩线行程，吸引超过200名台日双方观光领域、产官先进及重要代表齐聚港都。观光局长高闵琳表示，本届论坛主视觉设计特别以高雄「海洋首都」的港湾城市意象与建筑地标作为发想，融合台湾经典的注音符号与日本语中的平假名、片假名进行设计；整体活动除配合「永续发展（SDGs）」与「智慧观光」之论坛主轴，更特别以「高雄大好．世界王者」、「多彩高雄．族群文化」、「新潮高雄．传承革新」三大主题，精心规划参访行程、表演团体、参展摊位、特制高雄食材午晚宴菜单及贵宾伴手礼；在31日高峰论坛发表「高雄宣言」後，观光局安排日方贵宾走访高雄观光景点，体验多元交通运具、品嚐在地食材及特色美食。共同主办本次台日论坛的「台湾观光协会（TVA）」会长叶菊兰大赞「高雄是历届台日观光高峰论坛办得最好的一次」。高雄近年加速城市转型、推进2050净零碳排目标，除建置完善的捷运、轻轨等大众交通工具，观光局亦大力辅导观光产业提升服务品质，推动环保旅宿、绿色友善餐厅、连结在地文化等；「台日观光高峰论坛」为台日两国双方观光交流的最大盛事，观光局除呼应本次论坛的核心价值「永续旅游」，也积极展现高雄「全国观光满意度最高」的多元面向，让日方大型旅游及观光业者认识崭新的高雄，行销高雄独特的城市魅力与国际观光，带动更多日客来高旅游。

观光局长高闵琳表示，去年赴日成功争取由高雄主办第15届台日观光高峰论坛後，随即积极展开筹备工作，为呈现高雄「海洋首都」的独特美好，论坛主视觉特以海水蓝的颜色与八五大楼图像象徵港湾城市高雄，以橘红色象徵日本，并融合台湾经典的注音文、日语的平假名、片假名和东京铁塔等元素进行设计，以呈现台日双方丰富的交流合作的意象。参访行程则特别安排搭乘结合高雄熊与主视觉的轻轨专属主题列车、文化游艇及渡轮，了解高雄的人文历史、城市转型与爱河湾区美景，造访龙猫隧道、高雄市立美术馆、哈玛星新滨驿前、栈贰库、高雄港旅运中心、i-Ride 5D飞行剧院体验、珍芳乌鱼子见学工厂、旗津灯塔等知名景点，令日本贵宾及旅游业者惊艳不已。而三天的午晚宴分别以「高雄大好．世界王者」、「多彩高雄．族群文化」、「新潮高雄．传承革新」三大主题呈现，除了全部使用高雄食材精心打造午晚宴特制菜单，更安排在地特色艺文节目表演及高雄冠军职人分享，包括荣获南韩第12届世界合唱大赛金牌「尼布恩合唱团」、荣获美国葛莱美提名的「十鼓击乐团」，象徵性别平权首创「振宗艺术团—女子八家将」、「2024 高雄内门宋江阵冠军队」、「天宏园掌中剧」、「新古典室内乐团」演出台语民谣与客家歌曲，还有「祖韵文化乐舞团」、「即将成真火舞团」等，让日客留下极为深刻美好的印象；冠军职人部分，邀请国际上享誉盛名的面包大师「吴宝春师傅」、在布鲁塞尔世界烈酒大赛夺下双金世界冠军的「鸿兴制酒」陈俊吉、荣获澳洲国际烘豆大赛三届冠军的「艾奇诺咖啡（Caffe Artigiano）」Mars Huang、世界盃面包大师赛冠军的「莎士比亚烘焙坊」王鹏杰、「食品界米其林」比利时ITQI评监三颗星的六龟新发社区原生山茶、2023「世界柑橘果酱日本大赛」金牌的「小甜心手工果酱」，以及高雄型农的「高雄首选」农渔特产，展现高雄的世界冠军和最优特产，更呈现高雄含括原民、客家、传统及新潮等多元面向，希望日本贵客能喜爱高雄，旅行台湾、只来高雄。
观光局说明，台日双方代表於本次论坛共同发表「高雄宣言」，未来持续发展「永续观光」为愿景，在台日航班逐步恢复下，积极推动台日双方健康平衡交流，朝双方旅客互访700万人次目标迈进。日方贵宾有国土交通省观光厅、日本台湾交流协会、日本观光局、日本观光振兴协会、日本旅行业协会、航空公司、铁道业者等代表，以及来自静冈、三重、香川、爱媛、高知、富山、爱知、鸟取、大分、熊本、宫崎、冲绳等各地方县市观光单位及产业代表；台方来自台北市、新北市、台中市、台南市、嘉义市、嘉义县、屏东县、宜兰县、桃园市、新竹市、南投县等各县市观光单位、国内观光产业各界代表及台湾日本关系协会等单位参加，总计超过200名台日观光产业代表，与会者集思广益，共商两国观光推动方针。台日双方最後决议 2025年「第16届台日观光高峰论坛」将於日本鸟取县举办，期待双方紧密交流合作下互惠共荣、再创台日观光产业高峰。

观光局补充说道，高雄全年气候宜人，是台湾的海洋首都，更是台湾唯一拥有海空双港的港湾城市；不仅具有丰富的山海河港景致、多元的族群文化、新兴蓬勃的产业转型与发展，以海纳百川的美食而知名。希望藉由本次台日观光高峰论坛，能让更多日本贵宾了解全新的高雄美食美景，进而规划高雄的旅游产品，为高雄带入更多日本旅客。相关资讯请上高雄旅游网查询。