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更新日期:2023-08-11
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电话: 07-2231768

地址: 台湾高雄市苓雅区宪政路132号

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(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家资讯
新入榜苓雅区的「方莳」,为观光局「料理职人口袋美食」的「国际美馔」店家之一,美食实力备受肯定。米其林指南指出,主厨具近二十年高端餐饮经验,於2023年创立这餐厅,透过单一套餐与客人分享。菜色以欧亚美洲烹调技巧料理,配合高丽菜酸、槟榔叶等在地食材,别具风格。蔡中和主厨兼老板表示:「店家经营半年就入选米其林推荐名单,非常开心,自己本身是高雄人,先前也有国外旅居经验,除了将国际的经验带回高雄外,未来也会持续努力,希望能在国内、国际让更多人认识高雄美食。」
如何抵达
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