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更新日期:2023-08-11
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地址: 台湾高雄市鼓山区明伦路496号

营业时间: 星期日:11:30 – 14:00、17:00 – 21:00

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(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家资讯
位於鼓山区的「仙桃素」,同为观光局「料理职人口袋美食」的「国际美馔」店家之一,8年级生主厨陈又铭年纪轻轻已入行逾10年,他曾於米其林指南推荐餐厅台北钰善阁担任主厨。米其林指南表示,餐厅透过发酵、烘烤、炖煮或炙烧等技法展现蔬食风味,并依季节调整菜单,每道菜均精致如画,建议尝试较高价位的套餐。幸运者可能嚐到以猴头菇末料理的素肉燥饭,其风味清爽、咸香可口。主厨陈又铭开心地说:「很高兴能入围这次米其林推荐店家,自己除了致力推广蔬食料理外,也使用非常多高雄的在地食材,未来除了持续服务好每天来的客人外,也会持续推动蔬食运动,期许可以呈现更多不同的蔬食面貌及发展。」
营业时间:
星期日:11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
星期一:休息
星期二:休息
星期三:11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
星期四:11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
星期五:11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
星期六:11:30 – 14:00、17:00 – 21:00
如何抵达
进入后可依您的出发地,选择适合的交通方式
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