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Marc L³ 的菜色是以现代多元料理技巧去呈现主厨记忆中的家乡味，运用简化的手法去呈现当季台湾食材的各种可能性。希望透过食物的味道，经由口感碰撞与香气的堆叠，勾勒出仅属於您内心中的那股味觉记忆。
同时也是高雄日嚐366入选店家，有美食部落客－寿司羊 推荐黑糖‧富丽米‧香草、Taster 美食加创办人 高琹雯 Liz推荐的绍兴醉鸡主菜、美食部落客 多肉动物-以食物为座标的女人 推荐 胭脂虾，快来大港一同赏味。