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创立於民国二十五年，至今有86年的历史，传承第三代的郑家切仔面，坚持新鲜高品质的原则，最古早味的吃法，金黄色的油面加上油葱香，高汤加入季节性食材熬煮成的，新鲜的内脏切盘，隐藏在盐埕巷弄里的好味道。

同时也是高雄日嚐366入选店家，网友好评 推荐猪皮，快来大港一同赏味。