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海线潮旅行-高雄郎石斑鱼捕鱼体验活动

发布日期:2025-02-12
更新日期:2025-02-12
254

旅游天数: 1日游

旅游季节: 四季皆宜

行程类型: 户外休闲、水岸潮旅、亲子体验、必玩路线

游程介绍
游程路线:高铁左营彩虹市集▶▶苏班长安心渔场▶▶永安湿地赏鸟亭▶▶海鲜餐厅▶▶永安渔会▶▶乌林投步道▶▶永安泡面土地公▶▶兴达港观光渔市▶▶高铁左营彩虹市集

来到石斑鱼的故乡永安区,你不仅能看见丰富的渔业文化,还能深度走访渔场了解石斑鱼养殖的永续理念,在永安湿地一探盐田如何蜕变为湿地,到兴达港大啖海味,透过海线潮旅行,带你探索这座兼具渔业文化与生态保育的滨海城镇。

乘坐海线巴士来到永安区的「苏班长安心渔场」,渔场由产销班第8班班长苏国祯及其二代经营管理,共同守护新港社区的石斑鱼产业。
苏班长安心渔场彩绘门面
在渔场入口,可见一尾巨大的石斑鱼,右侧斗大的写着「我乡故我爱及金牌新港」,传达着在二代青年返乡後,齐心将新港社区的石斑鱼养殖业发扬光大,创立社区品牌,透过网路行销,贩售真空包装的石斑鱼及相关海鲜水产,也接连获得了无数奖项及认证,并於2021年荣获「金牌农村」的国家级殊荣肯定。
一尾巨大的石斑鱼雕像
藉由影片解说,得知渔场是利用经杀菌过滤的冷排水(钻石水)技术,让水温能保持稳定,并坚持零用药,以维护自然生态为宗旨,养殖出让消费者安心食用的石斑鱼,墙上的匾额及架上的奖盃也佐证了渔场多年来的用心。
聆听石斑鱼生态养殖的理念
看完影片後,大家都很兴奋地穿上渔场自制的饲料袋围裙,体验抱起份量十足的白色石斑鱼。
体验抱鱼
前往下个景点永安彩绘村,你能了解早期永安是制盐的重要产区之一,於日治时期建立的乌树林盐场,养活当地许多人民,为了让大众了解永安的盐业历史,古厝上彩绘了过去居民的生活日常以及在盐田工作等场景,用绘图生动地呈现出永安盐田社区的过往。

後来因台湾废止晒盐,永安的乌树林盐场逐渐没落,历经百年来的土地景观演变,盐田成为适合红树林生存的湿地环境,并蕴藏丰富的食物资源,吸引了众多猛禽、水鸟等鸟类前来永安湿地栖息。
永安居民早期日常永安湿地彩绘盐田场景
为了能欣赏鸟类各色姿态,永安湿地内设有观鸟亭,在赏鸟季节中可见每位赏鸟人士拿着专业相机,专心注视着前方鸟儿的动态,纪录下鸟类觅食或是在天空翱翔的美丽身影。
永安湿地观鸟亭
到了用餐时刻,来到永安在地知名的西海岸餐厅,也是入选「高雄日嚐366」的店家,清蒸龙胆石斑是必点料理,肉质细嫩,在这可品嚐到多道新鲜美味的石斑鱼佳肴。
西海岸餐厅的龙胆石斑
菌菇龙胆石斑锅的食材新鲜丰富,可品嚐到鱼肉的柔嫩度及喝到汤头的鲜甜味。
石斑火锅的食材
多道美味丰盛的菜色陆续上桌,满足了大人及小朋友的味蕾。
西海岸餐厅菜色多元
吃完美食後,下一站我们来到永安区渔会加工厂,以渔业发展为重镇的永安,因当地的渔获年产值高,过去都是委外加工,造成成本渐增,为了解决此困境,後来於2020年启用的渔会加工厂,提供当地渔民稳定的收购管道并,基於食品安全规划符合卫生标准的加工流程,也具备可冷冻上吨渔获的储存设备,对促进地方经济发展有重要贡献。
永安渔会加工厂
在导览人员的带领下,参观了工厂内部现代化的设备,获得渔产加工的相关知识,深刻感受到永安渔业的兴盛繁荣。
导览人员仔细解说渔产品加工制作的过程
距离车程10分钟的乌林投步道,长约290公尺,坡度平缓易行,沿线设有凉亭及观景平台,往海一侧可看到兴达火力发电厂的煤炭输送带,也能观赏海天一色的景致。
乌林投步道
在乌林投社区活动中心旁有间庙宇-乌林投玄德宫,因提供信众免费泡面,还有另一个特别称呼「泡面土地公」,许多信众前来参拜时,也会顺带泡面,拜完後就捐献放到泡面区。 
永安乌林投玄德宫
参拜完土地公後,可自行选择喜爱的泡面,在庙宇旁边用餐,也推荐到乌林投步道的看台站食区,感受边赏海景边吃香味四溢泡面的独特体验。
香喷喷的泡面
在看台区享用泡面
最後一站的兴达港观光渔市场,位於高雄市茄萣区,是贩售各式海产的集中地,内部规划完善,设有生鲜渔产区、熟食区,也能直接挑选喜欢的海鲜,并委托现场的餐厅代为料理,享受最新鲜的海味。
人山人海的兴达港观光渔市
摊商将各式海鲜分类并整齐摆放在台面上,供经过的游客可自由采购。
兴达港新鲜渔获
也有贩售已川烫好的螃蟹,或是已煮熟的切片鱼卵沙拉、小卷等海鲜熟食,即买即食,边逛渔市场边品嚐鲜美滋味,同时再次回味旅途中体会到的海线风情。
新达港现场烫熟的海鲜
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