นักชิมแนะนำ
อาหารจีนแคะเหม่ยหนง
เหม่ยหนงมีชื่อเสียงในด้านอาหารจีนแคะ ที่สืบทอดเทคนิคการปรุงอาหารแบบพิเศษมาจากสมัยโบราณ ไม่ว่าจะเป็นหมูตุ๋นหน่อไม้แห้ง สับปะรดดองตุ๋นมะระ หรือขาหมูตุ๋นเป็นต้น ที่ใช้น้ำตาลกรวดในการช่วยเพิ่มสีสัน ใช้หอมแดงเจียวช่วยเพิ่มรสชาติ ความมันวาวของอาหารที่ผสมผสานกลิ่นหอมของไม้ฟืน หอมกลิ่นน้ำซีอิ้วเข้มข้นและรสเค็มๆ หวานๆ เป็นรสชาติของความอร่อยที่ลืมไม่ลงอย่างแน่นอน
เพิ่มเติม
ไก่บ้านห่อโคลนโลกพระจันทร์
ภูมิทัศน์ภูเขาไฟโคลนที่มีชื่อเสียงของโลกพระจันทร์ในเขตเถียนเหลียว ที่ไม่เพียงใช้เพื่อเที่ยวชมเท่านั้น แต่ยังสามารถทำเป็นอาหารอร่อยที่มีความพิเศษได้อีกด้วย ห่อไก่บ้านด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ แล้วพอกด้วยโคลนภูเขาไฟ นำไปอบความร้อนสูงเป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากนั้นใช้ค้อนทุบโคลนที่พอกไว้ด้านนอกให้แตกออก กลิ่นหอมฟุ้งของไก่อบเนื้อนุ่มชุ่มน้ำ รสชาติอร่อยเค็มๆ มันๆ ที่สร้างความประทับใจให้กับผู้ทาน
เพิ่มเติม
