夜市の屋台料理

夜市の屋台料理は台湾で最も特色ある食文化と言えます。台湾を訪れるどの旅行者たちも、次々とこの安くて美味しい食べ物の虜になってしまうのです。

歯ごたえのある「粉圓」と甘くて香ばしいミルクティーが口の中で絶妙に溶け合う珍珠奶茶(真珠ミルクティー)、新鮮な牡蠣の身がジューシーな蚵仔煎(牡蠣入りのオムレツ)、匂いを嗅いだだけでよだれが出てしまう、サクッと肉汁の弾ける香鶏排(骨付き鶏肉のから揚げ)、そして臭いだけど一口食べたら病みつきになる臭豆腐(チョードウフ)など、どれも一度食べたら忘れられない台湾の味です。台湾の南部に場所する人情味あふれる高雄では、海外にもよく知られている夜市─六合夜市がありますが、それ以外にも高雄市民のお勧めする味自慢の夜市がたくさんあります。

さぁ今すぐ百元札を2枚用意しましょう。それだけあればお腹一杯食べた後、バスに乗ってホテルまで帰れますよ!!

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最後の日付の更新:2019-08-19 14:35:43