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走進旗糖農創園區，就像翻開一本關於糖業與時代變遷的歷史故事。這座園區的前身即是「旗山糖廠」，創建於1909年，至今已有百年歷史，曾是南臺灣重要的製糖基地。然而，隨著產業變遷、糖廠停產，有大範圍的區域遭到閒置，土地也日漸荒蕪。

為了讓這座歷史地標重獲新生，高雄市政府攜手台糖公司於2018年啟動改造計畫，以「簡單、自然、好用」為核心原則，保留糖廠原有的歷史建築與環境特色，並結合農產、文創、觀光與體驗，最終促成「東九道之驛－旗糖農創園區」的誕生。

探索百年糖廠，走入時光隧道
旗糖農創園區依山傍水，座落於楠梓仙溪畔，擁有廣闊的綠地與百年老樹，環境清幽，充滿歷史韻味。園區內完整保留了糖業時期的經典建築，包括紅磚倉庫、石灰窯、青銅煙囪、日式辦公廳與象徵糖業榮光的製糖工廠，讓人彷彿穿越回當年的繁盛時光。

其中，修復後的製糖工廠已正式開放參觀，遊客可憑在園區內消費的發票入場。館內展示了百年前的製糖設備，完整呈現當年甘蔗如何轉變為蔗糖的過程，讓人親身感受糖業興衰的時代變遷。（製糖工廠參觀規定依現場園區公告為主。）

農創與文創，體驗在地風味與創新工藝
如今的旗糖農創園區不僅是歷史記憶的承載者，更進一步成為結合農產展售、農業加工與創意觀光的創新基地，推廣旗美地區的在地特色。園區內的「大旗美直賣所」便是一個不可錯過的亮點店家，這裡匯集了來自旗山及周邊地區的優質農產品與青農文創商品，讓旅人能夠帶回獨具地方特色的伴手禮。

而談到糖廠的經典風味，當然少不了到「旗山糖廠冰店」買支冰棒品嚐！坐在園區內的大樹下，欣賞園區內靜靜佇立的蒸汽小火車，一邊享受冰品，一邊感受徐徐微風，是來此旅遊最愜意的享受。

旗糖農創園區成功將百年糖廠轉型為結合歷史文化、農業創新與休閒觀光的多元旅遊基地。來到高雄旗山，不只要走訪老街，更別忘了探尋這座百年糖廠的新風貌，體驗不一樣的深度旅遊。