星級美味
MICHELIN STAR
米其林星
米其林星代表著餐飲業的最高榮譽。星級標準包括食材的品質、口味和烹飪技術,必須保證物有所值的水平和食品品質的一致性,確保每餐都保持在同一水平。
看更多外連米其林星級評鑑對餐廳及廚師來說是一大殊榮,2022年高雄首度納入評鑑,有高級料理的星級餐廳、高檔食材及優秀烹飪技術的入選餐廳,以及物有所值的必比登推介,讓屬於高雄在地的美食留名,也讓國內外觀光客回味每一道在地饗宴。
MICHELIN STAR
MICHELIN Green Star
綠星餐廳米其林綠星
被媒體讚譽為「法餐南霸天」的簡天才,於2012年以自己的英文名字”THOMAS CHIEN“為名,開立了充滿個人料理風格印記的「THOMAS.簡 法式餐廳」。以講究的法菜手法呈現台灣在地食材之美,尤善表現南台灣海鮮食材的細緻鮮美。
Bib Gournand
「入選餐廳(Michelin Selected)」同樣也使用高檔食材及優秀的烹飪技術,是摘星及成為必比登推介的潛力名冊,準星級美味等你來嚐鮮。