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六合夜市是高雄最具代表性、知名度最高的夜市，位於六合二路上，東起中山一路、西迄自立二路，全長約350公尺，緊臨捷運美麗島站11號出口，便利的交通、眾家招牌老字號雲集，讓六合夜市驚艷您的味蕾。

六合夜市興起於1950年代初期，起初名為大港埔夜市，是高雄歷史最悠久夜市。每當華燈初上，臨近高雄火車站，車水馬龍的六合路搖身一變成為行人徒步的美食天堂，海產粥、鹽蒸蝦、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、烏魚腱、海鮮粥、過魚湯、十全藥燉排骨、擔仔麵、土魠魚羹等等，一網打盡高雄港都最有特色的招牌美食，創新的異國美食也讓六合夜市增添國際色彩。

在交通部觀光局「2010年特色夜市選拔活動」中，六合夜市拿下網路票選「臺灣人氣第1名、最環保、最友善、最有魅力、最好逛的夜市」5項冠軍。六合夜市在每天晚上５點至隔日清晨６點是禁止車輛進入，給予觀光客良好的徒步逛街環境，馬路中央設立用餐區與垃圾桶，便利又環保，是各國觀光客來到高雄逛夜市是首選。