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橋頭糖廠舊稱「橋仔頭糖廠」，是台灣第一座現代化機械式製糖工廠，啟用於日治時期明治34年（1901年），曾引領臺灣邁入輝煌的糖金歲月，多年來為臺灣糖業創下多項指標紀錄，是日治初期引用鋼鐵建築技術的先驅，被列為直轄市定古蹟。

園區內製糖廠、日式木屋、防空洞、紅磚水塔等昔日古物保存完好，台糖公司於2006年現地成立臺灣糖業博物館，保留百年前第一座糖廠廠房的部分牆面，並開放製糖工場全貌，讓遊客感受將甘蔗從運輸、壓榨、清淨、蒸發、結晶、分蜜到包裝的實體流程。

園區特色
園區內同時擁有日式與仿巴洛克式的熱帶殖民樣式建築，其他還包含紅磚水塔、彈藥庫及等身觀音銅像等19處古蹟，說明了臺灣經濟產業發展奮鬥的過往，豐富的公共藝術創作、文史展示空間更讓懷舊的空間，增添了新潮的文化動力。

廣大的園區內亦有豐富的自然生態資源，鳥類、蜻蜓、蝴蝶及松鼠都是常見的訪客，夏日午後散步其中，可感受到微風徐徐的涼爽，再前往販賣部吃台糖傳統冰品、坐五分車，是親友同樂的絕佳選擇。

廠長宿舍
廠長宿舍建於1940年，是當時「台灣製糖株式會社」廠長金木善三郎所建造的標準日式木造瓦頂平房，為目前廠區內保存最完整也最具代表性的日式宿舍。建築特色包括台灣檜木的屋頂構架、高架地板、木床束、前庭後院與日式水景，特別的是，還有台灣日式宿舍少見的獨立磚造基礎。

西元2011年台糖公司依原樣重新修復完成，2015年起開放外部空間供遊客參觀及拍照，內部空間也提供民眾預約導覽服務。這棟日式老屋外觀典雅，被劇組相中作為榮獲第54屆金馬獎４大獎的電影《血觀音》拍攝場景之一，搖身一變成為追星拍照打卡的熱門景點。

社宅事務所
建於1901年，為日治時期重要的建築之一，其建築結構融合木構造、磚砌與鋼筋混泥土，是臺灣建築史上重要的工程。外觀為模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築，特色為架高的地基以利通風，迴廊和連續拱門造型看得出歐洲風格，其中，建築物上環繞的方孔並非裝飾用，而是防禦「土匪」偷襲時戰備的置槍孔，此地因電影《血觀音》成為網路打卡景點。

橋頭糖廠俱樂部
西元1902年，當時的社長鈴木藤三郎，為體恤遠從日本來台工作的的員工們，特地在糖廠內打造這座俱樂部，供離鄉背井的同仁們，有一處聚會聊天、喝酒享樂的地方。

建築外觀以「熱帶殖民樣式」為主，結合日本木造技術完成。現今規劃成糖業文物館、咖啡館及豬仔文物館，其中「豬仔文物館」更是由台大陳師孟教授，以及臺糖公司前畜產研究所戈福江所長，捐贈出一千三百多件以「豬」為主題的收藏品展示館。

雨豆樹廣場
曾為日治時期的日軍靶場，1958年日本戰敗後，國民政府為訓練越南交換學生的員工，於雨豆樹後方建了單身宿舍，而雨豆樹的下方則是由一顆顆咾咕石堆砌成的旋轉石梯，整個廣場形成了一座天然的表演舞台。

十鼓橋糖文創園區
十鼓橋糖文創園區成立於2010年10月，位於高雄市橋頭糖廠（北區倉庫群），由十鼓文創經營，把閒置的百年廠區空間再造，保留糖廠歷史原貌，注入鼓樂藝術新生命，其中，以水劇場最知名，聲光效果震撼人心。