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啟用於日治時期明治三十四年(1901年)的橋頭糖廠，是臺灣第一座現代化機械式製糖工廠，創立已超過百年。園區內保有的仿巴洛克式的熱帶殖民樣式建築、紅磚水塔、彈藥庫及等身觀音銅像等十九處的古蹟，說明了臺灣經濟產業發展奮鬥的過往，豐富的公共藝術創作、文史展示空間更讓懷舊的空間，增添了新潮的文化動力。
廣大的園區內亦有豐富的自然生態資源，鳥類、蜻蜓、蝴蝶及松鼠都是常見的訪客，夏日午後散步其中，可感受到微風徐徐的涼爽，再前往販賣部吃台糖傳統冰品、坐五分車，是親友同樂的絕佳選擇。