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珍芳烏魚子見學工廠

包含了製程區、知識文化區、商品區、簡報室、互動區、DIY教室以及日光玻璃屋晒場。以寓教於樂的方式,介紹烏魚子的專業知識,...
更新日期:2020-05-27
1.1萬
景點介紹
珍芳烏魚子是一家擁有五十年專業經驗的烏魚子工廠,第一代經營者最初的銷售店面,是在鹽埕市場裡的一間2坪小店,因製作技術及品質深受顧客信賴,建立出良好口碑及穩固客源。第二代經營者接手後,不僅遵循古法製程並導入現代化專業程序,是第一家取得ISO22000與HACCP食品安全雙認證的烏魚子工廠。
珍芳烏魚子1
​​​​​​為了讓更多民眾了解珍芳烏魚子,創立「珍芳烏魚子見學工廠」把烏魚子這個產業帶到另一個文化的層面,結合食品與文創觀光,讓遊客來這裡能體驗五感,「看的到、聽的到、摸的到、吃的到、聞的到烏魚子」,希望在休閒旅遊體驗時,能兼具食-遊-玩-學。帶您走進烏魚的時光隧道,一同來探索烏金歷史,了解高雄獨特的烏魚子文化產業。
珍芳烏魚子2
景點資訊

開放時間: 星期日:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期一:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期二:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期三:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期四:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期五:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期六:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00

門票資訊: 門票:NT$50
自製烏魚子DIY-NT$350/份
火烤烏魚子DIY-NT$100/份
烏魚子飯糰DIY-NT$100/份
DIY費用皆含門票

連絡電話: 07-8227488

地址: 高雄市前鎮區新衙路296巷81弄13號

相關連結: 官方網站 粉絲團

服務設施
  • 解說簡報
  • 公廁
  • 販賣部
如何到達
進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式
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