景點介紹
珍芳烏魚子是一家擁有五十年專業經驗的烏魚子工廠,第一代經營者最初的銷售店面,是在鹽埕市場裡的一間2坪小店,因製作技術及品質深受顧客信賴,建立出良好口碑及穩固客源。第二代經營者接手後,不僅遵循古法製程並導入現代化專業程序,是第一家取得ISO22000與HACCP食品安全雙認證的烏魚子工廠。

為了讓更多民眾了解珍芳烏魚子,創立「珍芳烏魚子見學工廠」把烏魚子這個產業帶到另一個文化的層面,結合食品與文創觀光,讓遊客來這裡能體驗五感,「看的到、聽的到、摸的到、吃的到、聞的到烏魚子」,希望在休閒旅遊體驗時,能兼具食-遊-玩-學。帶您走進烏魚的時光隧道,一同來探索烏金歷史,了解高雄獨特的烏魚子文化產業。

為了讓更多民眾了解珍芳烏魚子,創立「珍芳烏魚子見學工廠」把烏魚子這個產業帶到另一個文化的層面,結合食品與文創觀光,讓遊客來這裡能體驗五感,「看的到、聽的到、摸的到、吃的到、聞的到烏魚子」,希望在休閒旅遊體驗時,能兼具食-遊-玩-學。帶您走進烏魚的時光隧道,一同來探索烏金歷史,了解高雄獨特的烏魚子文化產業。
景點資訊
開放時間: 星期日:09:00 – 12:00、13:30 – 16:30
星期一:休息
星期二:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期三:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期四:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期五:09:00 – 12:00、13:30 – 17:00
星期六:09:00 – 12:00、13:30 – 16:30
門票資訊: 門票:NT$50
自製烏魚子DIY-NT$350/份
火烤烏魚子DIY-NT$100/份
烏魚子飯糰DIY-NT$100/份
DIY費用皆含門票
連絡電話: 07-8227488
服務設施
- 解說簡報
- 公廁
- 販賣部
如何到達
進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式 分享:
週邊景點 看更多景點