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永續高雄.海線潮旅行

發佈日期:2024-01-08
更新日期:2024-01-08
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海線潮旅-赤崁海濱
自200多年前的工業革命起,人類的生產制度與社會階級產生了巨大的變化,我們向大地、海洋索取巨量的資源,甚至將目光看向了外太空,不計外部成本的瘋狂開採與生產,造就了過往人類未曾想像的消費文化,然而伴隨而來的汙染與環境惡化也令不少人警覺,目前的模式必須改變。「永續」的概念逐漸深植人心,成為世人追求的共識,2015年聯合國公布了「2030永續發展目標」(SDGs),列出了17項目標針對各重大議題推動地球的永續。

被認為是「無煙囪工業」的旅遊產業,其實也製造了大量的污染與碳排放,近年來旅遊業也注意到這一點,並積極推動永續旅遊的發展。產地餐桌、環保綠宿、生態旅遊、大眾運輸等旅遊的各個面向都在朝著永續的方向努力,永續旅遊除了致力降低碳排與污染之外,更強調旅客對於旅遊目的地的文化與經濟支持。高雄市做為曾經的重工業大城,對於減碳的議題格外重視,力推環保旅宿認證、綠色友善餐廳、大眾運輸套票與在地小旅行,讓永續旅遊成為高雄新潮流。
海線潮旅-赤崁海濱
高雄環保旅宿:從旅行的剛需開始減碳
高雄市觀光局積極輔導旅宿業者取得環保旅宿認證,近三年來環保旅店由58家大幅提高到115家環,成績斐然。另有10家取得環保標章旅館,其中翰品酒店、承億酒店、洲際酒店取得了金級環保認證。環保旅館除了不主動提供瓶裝水與免洗餐具外,亦投資省水、節電設備,餐廳也大幅提高在地食材的比例,降低從產地到餐桌的運輸碳排放,並向住宿者推廣高雄的綠色商家、在地文化體驗遊程。
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環保旅宿-翰品酒店環保旅宿-福容綠色計畫
第一次造訪高雄:高雄旅遊套票,交通遊程一卡滿足
外地旅客到高雄遊玩,高雄好玩卡無疑是您最佳夥伴,一張卡整合高雄市各類大眾運輸交通(捷運、輕軌、渡輪、市區公車、公路客運、YouBike2.0)與各大必遊景點,經濟實惠又減碳,多種方案任您挑選,可選擇實體卡片或電子票券,運用這張旅遊交通神卡,暢遊高雄的山海河港。
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高雄好玩卡打狗英國領事館鳳儀書院
南臺灣居民:TRPASS大眾運輸月票
南臺灣旅客,免騎車免開車,運用高雄市區399或南高屏999通勤月票,在假日時搭上快線公車、臺鐵,公車式小黃,深度探索高雄各地。善加運用通勤月票,在春夏之交搭乘臺鐵欣賞鳳凰花盛開的番茄會社、藉由快線公車到甲仙享用各式芋頭料理,極致運用大眾運輸月票,用有別於日常的速度,發現故鄉的新風景。
高雄TRPASS大湖番茄會社甲仙貓巷


在地遊程體驗:海線潮旅行
永續旅遊的重要目標體現在對於旅遊目的地的文化保存與經濟支持,而高雄市觀光局推出「海線潮旅行」即是實踐此一理念的系列活動,海線潮旅以高雄茄萣、永安、彌陀、梓官、林園等海洋漁村的職人生活為主題,規劃多條低碳永續的深度旅遊路線,引領遊客走訪當地景點、了解產業故事並品嚐道地海味美食,讓我們走入漁村,細品地方的文化。

海線潮旅-赤崁古井
蚵子寮赤崁老屋創生體驗活動
位於漯底山尾脈與蚵仔寮之間的赤西,是一座歷史超過350年的漁村,由五大姓(劉、吳、陳、郭、洪)建立,雖不若同屬梓官區的蚵仔寮觀光漁港知名,卻是一處寧靜且有故事的小村落,聚落內蜿蜒的巷弄中,數棟古典雅致的老屋錯落其中。從巍峨的清水宮開始,一步一步跟著劉家出身的里長導覽員,娓娓道來。
海線潮旅-赤崁清水宮
主祀清水祖師的赤崁清水宮,最初是地方最大家族-劉家先祖於1644年渡海來臺後的宗祠,是赤崁的信仰中心之一,見證了赤崁聚落數百年來的起起落落,也傳承了許多地方的傳奇故事,廟宇斜後方的赤崁古井,是先民為了解決赤崁無天然河川的水源問題,至今水質仍甘醇可生飲。
海線潮旅-赤崁清水宮海線潮旅-赤崁古井
聚落內座落了數座年代與樣式不同的老屋,大門上的「彭城」、「汾陽」揭示屋主家族的起源,聆聽導覽員解說各老屋牆面的彩色花磚、福祿磚與富含各種祝福的裝飾,就連腳下磚瓦的方向都藏有親疏遠近的意涵。海線潮旅-劉朝聘洋樓故居海線潮旅-赤崁聚落
聚落內的防空洞標記著二戰末期美軍大轟炸的往事;昔日通往港口的商業街,在導覽員生動的解說下,那已消失的碾米廠、市集與酒家又再度鮮活起來。來到港仔門工作室-由廢棄的老屋改建而成的歷史文創據點,享用在地海鮮湯飯,料多鮮美,滿滿海味。
海線潮旅-港仔門工作室


進入蚵仔寮漁市場,被稱為「糶手」的拍賣官正與持印章進入的買家們進行交易,各式魚種皆有專屬代碼,宛若魚市場專屬的摩斯電碼,只有局中人能夠解析。市場共有7道門供漁船下貨,第1道為竹筏小船、3-5道是大船、6為預備道、第7道則是含金量最高的-烏魚。並進一步體驗漁市場內的製冰過程,與大冰磚來個親密接觸。

海線潮旅-蚵仔寮魚市場海線潮旅-蚵仔寮漁市場海線潮旅-蚵仔寮魚市場海線潮旅-冰窖體驗
為了等待合適的條件出海,蚵仔寮的漁民早年會在海邊建造「藏仔寮」,在裏頭觀察海況、請示神明出海的好時機,滿載而歸,也有女性不能進入的傳統禁忌。早年蚵仔寮是以養蚵聞名,但在左營軍港興建後因軍事問題中止,如今則以烏魚捕撈與海鮮餐桌聞名,也推出了「戀戀蚵仔寮」品牌,推廣在地海鮮製品。海線潮旅-蚵仔寮魚市場海線潮旅-蚵仔寮魚市場海線潮旅-戀戀蚵仔寮
返鄉青年將旅外經歷帶回故鄉梓官,以特選的咖啡豆帶給熱愛咖啡的旅客種種驚喜,Hu's Coffee 誰的咖啡與熱忱冠軍工程行共用空間,讓慢活的赤西飄出咖啡香,赤西里里長也與返鄉青年們合作,不定期在社區舉辦在地市集、體驗課程與導覽活動,讓赤西聚落變的更有趣、更活潑。
海線潮旅-Hu's Coffee 誰的咖啡海線潮旅-Hu's Coffee 誰的咖啡
一幅幅以藍色與黃色為主色調的畫作掛滿房間,90歲的素人畫家尤辰允(仙化伯),在70歲那年受報紙上的畫作啟發,始提筆作畫,並在孫女的讚美與鼓勵下,開啟了作畫的第二人生,以漁港風光跟農村景色為主, 繪出舊時代的赤崁,闡述赤崁百年風華的變遷。「畫中一定要有人物」仙化伯說,這樣畫作才有人氣、才鮮活,獲獎無數的仙化伯,在社區內創造了色彩斑斕的世界。海線潮旅-素人畫家仙化伯海線潮旅-素人畫家仙化伯
「崁」在臺語語境為山谷、山涯之意,說明了赤崁高低起伏的地形,夕陽西下的赤崁,從海上漁船回望,聚落的紅磚屋群一片赤紅,造就了「赤崁」之名。海線潮旅深度導覽漁村的歷史與文化,品嘗在地美食、體驗產業活動,旅客也在這趟旅行中成為在地記憶的一部分。海線潮旅之外,高雄市政府也推出「高雄田園饗宴」,結合部落文化體驗、食農料理等元素帶領旅客認識山林高雄。來高雄,使用便捷的大眾運輸套票、入住環保旅館、參加在地體驗活動,從高雄開始永續旅遊。
海線潮旅-赤崁聚落海線潮旅-赤崁海濱
 
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