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2023高雄中藥文化生活節

發佈日期:2023-11-04
更新日期:2023-11-04
9017
中藥文化生活節

活動日期: 2023-12-09 ~ 2023-12-10

活動地點: 高雄市鹽埕區駁二藝術特區|大義區紅磚廊道暨大義公園

各活動時間以主辦單位最新公告為主

活動簡介

高雄市擁有全台獨有山、海、河港景觀,蘊涵豐富自然生態、農漁牧畜產的豐盛物產,以及多元的族群與多樣性產業。其中中藥產業在台灣佔有一席之地,全台中藥材有七成來自高雄的中藥貿易商,且高雄市擁有1000多家中藥行在服務大家。因此,在中藥產業界仍然許多中藥從業人員仍然堅持在高雄默默耕耘。

中藥文化一直深入在國人生活,從治療新冠肺炎的中藥材,到國民小吃滷味的滷包、藥膳排骨的燉包、甚至女生生理期後喝的四物湯、冬至進補吃的十全大補湯,及生津止渴的洛神烏梅湯與養生茶飲等。根據衛福部統計近七成民眾經常性使用中藥材。故傳統中藥行對於國人有不可磨滅的老記憶與味道,且融入在市井小民日常生活。

而近幾年,報章媒體大肆報導少數負面新聞渲染,以及年輕的消費者認為中藥「老一輩在買東西,年輕一輩不想進來消費」、「中藥的認知較為俗氣」、「缺乏創新的包裝及設計」、「營運環境較為老舊」與甚至其從業人員「做到我們這一代就好,這一行太辛苦」等因素,導致傳統中藥行也在年輕民眾心中日漸式微凋零且將走入歷史。

有鑑於此,高雄市中藥商業同業公會不希望這樣的千年流傳中藥文化漸漸式微。因此於2023年12月9~10日假駁二藝術特區大義倉庫紅磚廊道及大義公園舉辦第二屆高雄中藥文化生活節,振興高雄中藥產業,活絡港都經濟。並期盼搭起一座文化傳承橋樑,讓年輕民眾重新了解中藥產業,並將中藥文化推廣於港都年輕市民們。



2023高雄中藥文化生活節
活動日期:2023/12/9(六)-12/10(日)
活動時間:13:00-21:00
活動地點:駁二藝術特區|大義區紅磚廊道暨大義公園



期間特別活動
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2023高雄中藥文化生活節|藥膳辦桌
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活動內容:

第二屆高雄中藥文化生活節,將帶給民眾對中藥與漢方更多新的體驗,從早到晚將有一連串的盛宴,如:中藥文化推廣、漢藥百貨市集、漢方手作體驗及吃出健康的藥膳辦桌,更希望中藥產業永續生存,以主動走向民眾,讓民眾輕鬆漫遊在中藥世界裡。

辦桌料理人邀請高雄市知名『長白山養生餐廳』設計漢藥入菜的養生料理,搭配高雄在地總舖師掌杓,料理養生美味兼顧,當令食補之藥膳料理,包括蔘耆入菜佛跳牆、御膳人蔘蝦、能量補補的仙膠能量雞等養生料理,等待大家一同來品嘗。


活動日期:2023/12/9(六)
活動時間:18:00-20:00
活動費用:1000元整(單人)
報名資訊:https://www.isu.edu.tw/newsite/survey.php?id=8743
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2023高雄中藥文化生活節|手作 x 講座
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第二屆高雄中藥文化生活節,將帶給民眾對中藥與漢方更多新的體驗,從早到晚將有一連串的盛宴,如:中藥文化推廣、漢藥百貨市集、漢方手作體驗及吃出健康的藥膳辦桌,更希望中藥產業永續生存,以主動走向民眾,讓民眾輕鬆漫遊在中藥世界裡。

手作體驗:拆一帖解憂藥茶、傳統中藥工藝-蜜糖小丸子、中藥護衛晴天娃娃製作工坊等。
文化推廣:港都漢藥博物館、我識藥材王、宮廷藥膳坊、活力之源-揭開人參的神秘面紗、漢藥的魔法師學徒..等活動。


活動日期:2023/12/9(六)~12/10(日)
活動時間:各場次活動時間請參閱報名資訊
報名資訊:https://www.isu.edu.tw/newsite/survey.php?id=8788
(活動資訊陸續更新中)


●市集出席品牌2023/10/28(六)-10/29(日)
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手作
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餐車/輕食
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(參與品牌近期陸續公佈)

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備註:
市集活動
*活動當日視『天氣情況』活動主辦方有權延後、暫定、取消舉辦。
*參與品牌,以當日現場參與品牌為主,未參與品牌不再另行公告。
期間活動、演出
*當日現場演出活動視『天氣情況』和『現場人潮』活動主辦方得以提早暨延長。
*當日演出如『天氣情況不佳』活動主辦方有權延後暨中止演出,不再另行公告。

最新資訊,請關注:FB:高雄市中藥商業同業公會
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