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4月22日世界地球日，是世界性環境保護宣導日。為傳遞自然資源循環永續利用概念，高雄市政府農業局於22日在高雄物產館蓮潭旗艦店辦理【萵苣採收×有機肥料製作×萵苣種植．萵苣袋漢堡×蔬菜甜筒DIY】農事體驗活動，透過有機廢棄物資源再利用實地操作，將環境保護觀念植入小小Mini農心中。

世界地球日一大早，50多位小小Mini農一點也不偷懶，來到高雄物產館蓮潭旗艦店「高通通Mini農田」，跟著友善土地種植為號召的(一粒種子的飛翔)農場主人，也是高雄型農的蔡文英及大樹區果樹產銷班玉荷包達人班長歐憲龍進行一場愛護地球、友善環境，具深遠教育寓意，啟發心靈的田園之旅。

小小Mini農戴上斗笠、手持鏟子，腳踏入泥土，期待興奮心情全展露在笑容裡，個個認真、專注地聽著型農阿姨、班長叔叔解說有機栽培、友善耕作意涵，了解大自然生態平衡重要性，學習如何正確清除雜草、採收及種植萵苣，並親手將廢棄植物殘體製作成可循環再利用的有機肥料。有位小朋友開心地說，特地要求媽媽報名這場【萵苣採收】Mini農田體驗活動，因為期待看到且採摘上回參與活動親手【種下的萵苣】，自己種的萵苣自己採，非常感動。為了讓田區作物生生不息，今天也同步新植萵苣小苗，天氣炎熱，農事體驗雖然辛苦，小朋友嘴裡嚷嚷還要再來採收它們呢！。有位家長表示，藉由活動了解植株生長過程之每個階段都有它存在的價值，成長中植株表現強韌生命力，成熟植株開花結籽展現傳承、生命的延續；幼嫩萵苣葉可直接食用，老熟萵苣葉可製成有機肥料；老化即將丟棄的萵苣葉則可以變魔術，加上鳳梨、奇異果或蘋果，料理成美味萵苣蔬果汁。

農業局鄭清福局長表示，「有機農業及友善環境耕作」是農業局當前重要推展政策，為響應4月22 日世界地球日環境保護宣導日，除堅持綠色在地、友善耕作之微風市集擴大辦理農特產品展售外，也落實在這場Mini農田農事體驗活動中。農業廢棄物資源再利用，將有機廢棄物製作成有機肥料，不僅供給新植株養分來源、改善土壤物理、化學及生物性質，增加作物產量及提供產品品質，進而友善耕作環境、發展永續農業。

Mini農田體驗活動結束，小朋友換上廚師服，化身小小主廚，在鋤地餐廳廚師教學下，個個叮叮咚咚大顯身手料理「萵苣袋漢堡×蔬菜甜筒DIY」美味點餐，使用田區親手採摘有機萵苣、產銷履歷標章豬肉、CAS有機農產品標章鳳梨，吃新鮮做原味，健康新體驗。小朋友直呼，原來「產地到餐桌」、「餐桌到肚子」是這麼一回事。

給孩子們一個友善綠色的未來是我們想傳遞的幸福真諦。藉由都市小孩能參與農村之樂，腳踩農地、手觸農作物，一份人與大自然連結的喜悅與感動烙印在孩子心中，寓意深遠之農事體驗啟發一個人的未來，期許更多孩子能來高雄物產館參與美好的田園生活。





(新聞來源：高雄市政府全球資訊網)