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高雄市政府農業局近年來推動綠色友善餐廳有成，截至目前已媒合了47家友善土地的特色餐廳，因此吸引了越來越多認同在地食材理念的餐廳加入綠色友善餐廳的行列，今（107）年度綠色友善餐廳將聯手在地小農們依據節氣，運用當季食材推出「季節限定必吃餐點」，預計每兩個月就有10間餐廳輪番發揮創意，勢必引發老饕們的追蹤，再創綠色友善餐廳熱潮。

春夏交際正是高雄地區盛產香蕉、鳳梨及梅桃李等漬物的時節，料理強調五彩繽紛的味覺體驗，第一季首發活動邀請了LA ONE Kitchen& Bakery、LA ONE cafe、迪立印度健康蔬食坊、木葉粗食、好市集Le Bon Marche、瑞彼特早午餐、馨窩良行、大地林檎契作小農廚房、迪波波藝食館及帕狄尼諾義大利廚房共10間餐廳，推出「春意盎然-餐桌上的花園」季節限定必吃餐點，並於昨（4）日於LA ONE歐陸廚房辦理品嚐會，綠色友善餐廳的主廚群大展身手，用在地香蕉、鳳梨、漬物和茶葉帶來了最繽紛的春限定餐點，一次完整探索高雄春夏食材專屬的「酸、鮮、甜、濃」豐富好滋味。

好市集黃穎主廚表示，接獲本次的任務後，便開始絞盡腦汁創新菜式，還與各餐廳主廚互相探聽即將推出的限定餐點，就是希望結合創新烹調方式與嚴選高雄在地食材，顛覆大家對傳統水果的刻板飲食印象。

春意盎然-季節限定餐點將於5月5日起開始於這10間綠色友善餐廳限量供應兩個月，只要民眾前往餐廳消費「春意盎然-餐桌上的花園」季節限定餐點即贈送「高雄型農」陳稼莊果園自種百香果或桑椹果粒汁醬乙罐，數量有限，送完為止。春夏交際的時節，讓我們一起用心品嚐主廚的好手藝，體驗層次豐富的在地食材綠色料理。相關活動訊息請上臉書搜尋「綠色友善餐廳」粉絲頁

(新聞來源：高雄市政府全球資訊網)