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高市客委會辦理「高雄市客家文創人才留美培力計畫」甄選文創人才駐美濃營運，本年度甄選獲選者劉文嵐經營的「趣美濃-冰紛文創」，經過數月整備即將開始營運，謹訂於9月21日(五)下午2時假高雄市美濃區中正路一段45號舉辦揭牌開幕儀式，誠摯邀請媒體朋友蒞臨採訪共襄盛舉。

「趣美濃-冰紛文創」經營者劉文嵐為出生臺北的美濃人，難忘兒時在美濃樸實和單純生活，決定帶著妻子和剛出生的女兒回到家鄉創業，藉由曾在臺中逢甲夜市經營編織手繩店，及參與新加坡、馬來西亞等世界各國的文創市集經驗累積，期望將自己豐富的旅遊經驗結合在地產業向各界行銷美濃的文化魅力。

「趣美濃-冰紛文創」展售包括劉文嵐早年出國擺攤所結交國內外創作者的手工商品，如新加坡的手縫書、澳門的手工香薰蠟燭、三地門的原住民手工包、苗栗的黃銅創作等；其主要營業項目為「創意冰品」，提供雪花冰搭配南部的熱帶水果，並研發創意刨冰，將美濃野蓮製成清新爽口醬汁，淋在日本引進刨冰機刨出來如鵝絨毛般細緻刨冰上，口感清爽不膩、入口即化，非常值得大家一試。

 歡迎大家一起體驗美濃的新興產業，其他詳細資料可至高雄市政府客家事務委員會網站查詢，或電洽07-6818338轉23。

(資料來源：高雄市政府全球資訊網)