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近期因為中國禁止進口台灣鳳梨，「鳳梨」一時間成為討論話題，但不說你可能不知道，台灣在二戰後有段時期，曾是全世界鳳梨罐頭產量冠軍！而高雄市大樹區有「鳳梨的原鄉」美稱，位於九曲堂火車站旁的「臺灣鳳梨工場」，就是目前全台僅存的日治時期鳳梨罐頭產業建築。

台灣種植鳳梨的歷史十分悠久，從清朝的臺灣輿圖中就可見大樹有「王萊山」之地名，顯示當時就有人在大樹種植鳳梨。日治時期，由於當時的運送技術無法將鳳梨生鮮地外銷出口，台灣的鳳梨罐頭產業於是興起。

1970年代，台灣的鳳梨罐頭出口量高達410萬箱，成為了當時全世界出口最多鳳梨罐頭的國家！日據時期台灣曾有高達81間鳳梨罐頭工廠，盛極一時，但至今全台卻僅存一間，歷經多年滄桑，目前還留存三座當時的建物，高雄市政府已登錄為歷史建築，經高雄市文化局整修後，復生蛻變為「臺灣鳳梨工場」。

園區展示內容以大樹在地人文特色為經、台灣鳳梨與罐頭發展史為緯，館內最大特色是展示50多張號稱台灣最多的鳳梨罐頭標籤，也提供罐頭封罐體驗，另外也與在地業者合作販售鳳梨相關文創商品與鳳梨冰品，搭配戶外鳳梨田景觀，跨域加值作為農產推廣場域。

高雄市觀光局也推出多條關於高雄大樹的遊程，接下來3至5月將進入台農17號金鑽鳳梨的產季，邀請大家來到鳳梨之鄉—高雄大樹，到臺灣鳳梨工場一起看鳳梨、吃鳳梨、聽鳳梨的故事！