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Marc L³ 的菜色是以現代多元料理技巧去呈現主廚記憶中的家鄉味，運用簡化的手法去呈現當季台灣食材的各種可能性。希望透過食物的味道，經由口感碰撞與香氣的堆疊，勾勒出僅屬於您內心中的那股味覺記憶。
同時也是高雄日嚐366入選店家，有美食部落客－壽司羊 推薦黑糖‧富麗米‧香草、Taster 美食加創辦人 高琹雯 Liz推薦的紹興醉雞主菜、美食部落客 多肉動物-以食物為座標的女人 推薦 胭脂蝦，快來大港一同賞味。