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雞伯創立於民國66年（西元1977年），地址位於高雄市新興區八德二路76-1號（原自立二路3-5號），本身是以土雞肉料理（燒酒雞、三杯雞….等）為主的傳統特色餐廳，現今已傳承至第三代，是一家代代相傳富有濃厚傳統色彩的台式餐廳。

高雄日嚐366入選店家，網友好評 推薦剝皮辣椒雞，快來大港一同賞味。