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創立於民國二十五年，至今有86年的歷史，傳承第三代的鄭家切仔麵，堅持新鮮高品質的原則，最古早味的吃法，金黃色的油麵加上油蔥香，高湯加入季節性食材熬煮成的，新鮮的內臟切盤，隱藏在鹽埕巷弄裡的好味道。

同時也是高雄日嚐366入選店家，網友好評 推薦豬皮，快來大港一同賞味。