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歴史と文化の気風に満ちた旗山老街。ここは百年の歴史をもつ地方都市です。旗山老街にはバロック風の装飾が施された赤レンガ建築と砂岩が積まれた石のアーチがあり、優雅な雰囲気に包まれています。旗山はかつてバナナと蔗糖（さとうきび）の集散地でした。老街と呼ばれる商店街には昔ながらの雰囲気が色濃く残っています。ここではディープな歴史や老建築の面影に触れられるほか、地元の有名な屋台料理や名物のバナナデザートを味わえます。いずれも一度食べたら忘れられない味わいです。