Pelancongan Mesra Muslim
Berada di Kaohsiung, Selesa Seperti di Rumah Sendiri
Kaohsiung mempunyai populasi Muslim sekitar 4 hingga 5 ribu orang. Kebanyakannya berasal dari Indonesia, manakala yang lain datang dari Pakistan, India, Turki, Malaysia, dan sebagainya. Setiap hari Jumaat tengah hari, semua orang berkumpul di Masjid Kaohsiung untuk menunaikan solat.
Masjid Kaohsiung adalah masjid kedua yang dibina di Taiwan dan merupakan salah satu daripada enam masjid utama di negara ini; selain menjadi pusat keagamaan, gaya seni bina Islam yang megah bukan sahaja menjadi tempat pergantungan rohani bagi umat Islam di Taiwan Selatan, tetapi juga merupakan jendela penting untuk mempromosikan budaya Islam.
Muslim di Kaohsiung
Kaohsiung komited untuk mewujudkan persekitaran pelancongan mesra Muslim dengan menubuhkan ruang solat Muslim di kawasan awam yang besar, menandakan arah Kiblat ke Mekah, memperkenalkan penginapan mesra Muslim, pensijilan restoran halal, dan sebagainya; usaha-usaha ini memenuhi keperluan pelancong Muslim dari segi pemakanan, kebersihan, privasi, solat, dan adat budaya, mewujudkan persekitaran pelancongan yang membuatkan rakan-rakan Muslim berasa seperti di rumah.
Fakta Tentang Islam
Nama Islam berasal dari Al-Quran, dan perkataan (Islam) bermaksud penyerahan, ketaatan, ketenangan, dan keamanan. Islam adalah salah satu daripada tiga agama terbesar di dunia, dan mereka yang mengamalkan Islam dipanggil Muslim.
Populasi Muslim global adalah kira-kira 1.7 bilion, mewakili 1/4 daripada populasi dunia, kebanyakannya bertaburan di Asia, diikuti oleh Afrika, dengan pertumbuhan berterusan di Eropah dan Amerika. Statistik rasmi menunjukkan bahawa bilangan Muslim di Taiwan adalah kira-kira 300 ribu.
"Halal" merujuk kepada semua perkara yang mematuhi undang-undang Islam (Syariah). Matlamat pemakanan Halal adalah "sah" dan "baik"; kehalalan adalah standard asas, dan kebaikan adalah usaha berterusan terhadap kualiti. Standard kualiti "Halal" yang mengekalkan kesihatan fizikal dan mental manusia semuanya datang dari wahyu Allah, mewakili makanan yang "selamat," "bersih," dan "sihat."
"Makanan Halal" tidak terjejas oleh krisis keselamatan makanan kerana kawalan ketat terhadap bahan mentah dan pemprosesan akhir; ia menyediakan lapisan keselamatan tambahan berbanding makanan yang dijual secara komersial, jadi orang ramai tidak perlu risau tentang isu kesihatan atau keadaan kebersihan.
Masjid Kaohsiung
Masjid Kaohsiung adalah tempat suci Islam yang paling penting di Taiwan Selatan, menampilkan seni bina kubah hijau klasik yang megah dan khidmat. Ia menghubungkan komuniti Muslim tempatan dan antarabangsa, mempamerkan daya tarikan Kaohsiung sebagai bandar yang pelbagai dan inklusif; kawasan sekitarnya juga mempunyai pelbagai hidangan lazat yang diperakui Halal, menjadikannya mercu tanda budaya untuk mengalami budaya dan seni eksotik secara mendalam.
- No. 11, Jalan Jianjun, Daerah Lingya, Bandar Kaohsiung
Tanda Pensijilan Halal Domestik
Keperluan utama pelancong Muslim adalah diet tanpa daging babi dan alkohol, manakala daging lain mesti mematuhi piawaian Halal yang berkaitan, dan ruang untuk solat mesti disediakan.
Pada masa ini, mekanisme pensijilan yang berbeza telah ditubuhkan untuk restoran yang dikendalikan oleh pengusaha Muslim dan bukan Muslim:
Kategori Katering dan Dapur
- MR: Muslim Restaurant (Restoran Muslim)
- MFR: Muslim-friendly Restaurant (Restoran Mesra Muslim)
- MFT: Muslim-friendly Tourism (Pelancongan Mesra Muslim)
- HK: Halal Kitchen (Dapur Halal)
- HCI: Halal Certified Inclusive (Pensijilan Halal Inklusif)
Kategori Penginapan dan Perkhidmatan Pelancongan
- MFA: Muslim-friendly Accommodation (Penginapan Mesra Muslim)
- MFTA: Muslim-friendly Travel Agent (Agen Pelancongan Mesra Muslim)
- MFE: Muslim-friendly Environment (Persekitaran Mesra Muslim)
- MFEA: Muslim-friendly Experience Activity (Aktiviti Pengalaman Mesra Muslim)
Kategori Kedai dan Produk
- MFS: Muslim-friendly Shop (Kedai Mesra Muslim)
- AH: All Halal Shop (Kedai Semua Halal)
- HP: Halal Product (Produk Halal)
Penginapan Mesra Muslim
Kaohsiung sedang giat membina persekitaran pelancongan yang pelbagai dan inklusif, dengan lebih 20 hotel kini telah memperolehi pensijilan "Penginapan Mesra Muslim (MFT/MFA)". Hotel-hotel ini menyediakan secara bertimbang rasa penunjuk arah Kiblat ke Mekah, sejadah solat, dan kemudahan kebersihan (semburan air) di dalam bilik, serta sarapan istimewa yang diperakui Halal. Dari hotel antarabangsa lima bintang hingga hotel reka bentuk kreatif, semuanya komited untuk menyediakan perkhidmatan yang mematuhi undang-undang Islam, membolehkan pelancong Muslim menikmati rasa keselesaan dan kehormatan seperti di rumah semasa lawatan mereka ke bandar pelabuhan.
Restoran Mesra Muslim
Kaohsiung menawarkan pilihan makanan Halal yang kaya dan pelbagai, dari perisa Indonesia yang asli, masakan Asia Selatan yang kaya rempah hingga makanan vegetarian eksotik. Restoran-restoran ini telah melalui pensijilan "Makanan Halal (MR/MFR)" yang ketat, memastikan sumber bahan tidak mengandungi daging babi dan alkohol, serta menggunakan peralatan makan dan memasak yang berasingan. Sama ada mencari rasa kampung halaman di sekitar masjid atau menikmati jamuan eksotik di pusat membeli-belah bandar, rakan-rakan Muslim boleh dengan yakin menikmati kejutan lazat Kaohsiung yang merentasi sempadan dalam persekitaran makan yang menghormati kepercayaan.
Muslim Pemandu Pelancong
Untuk menyediakan perkhidmatan pemandu pelancongan Muslim yang lebih mesra, Persatuan Pemandu Pelancong Bandar Kaohsiung menyediakan pengenalan kepada pemandu pelancong berbahasa Inggeris yang mempunyai pengetahuan tentang panduan Muslim. Jika diperlukan, sila hubungi Persatuan Pemandu Pelancong Bandar Kaohsiung.
