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スローフードの旅を体験
足取りを緩めて 山の町を心ゆくまで楽しむ
グルメは旅行の中でも最も魅力的な部分のひとつですが、多様なグループが集まる高雄は各地の食文化が融合し、高雄東部の特色を形成しています。山沿いでは美濃の客家文化や茶席を体験でき、原住民の住むエリアでは山林に入って原住民の伝統を体験できます。高雄東部はのんびり歩きながら現地の生活を体験する旅行がぴったりです。
スローフードを味わったり宝来で温泉につかるなど、存分に旅行を楽しみたい方は市内からのレンタカー利用がおすすめです。
スローフードを味わったり宝来で温泉につかるなど、存分に旅行を楽しみたい方は市内からのレンタカー利用がおすすめです。
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- 高雄東部のスローフードショップ
高雄東部のスローフードショップ 産地と食卓をつなぐ旅
六亀の山茶や米で作る美濃の粄條、地元食材を使用した手作りパン等は風土の味わいです。高雄東部のスローフードは旅行客に旬のおいしい食材を食べてもらうだけでなく、産地のストーリーや地元の生活スタイルを理解し、一皿一皿を大切に味わってもらうため、環境にやさしい農業で生産された食材の使用を奨励しています。
おすすめのスローフードレストラン
蔵御手感ベーカリー
- 07-6891396
木森林香草団
- 07-6895866
- 月曜～日曜10:00∼19:00、土曜10:00∼21:00、火曜定休
小春日和
- 当店は全てシェフおまかせメニューで、ご予約制となっております。当日のご予約は受け付けておりません。
- 0978-032-137
- 定休日：火曜～木曜
WISH興旺
- 0955-655-639
- 定休日：土曜、日曜
国蘭VILLA
- 07-6882231
- 高雄市六亀区宝来里宝来二巷36-30号
- 24時間営業
- ウェブサイト
軒味屋
- 来店前にお電話にてご確認下さい
- 07-681-2820
- 月～金：10:00～14:00 土～日：10:00～14:00、17:00～19:00｜毎週月曜定休
獅山胡椒園
- 07-6791798
- 09:30~17:00
翔龍筵席
- 0955-749-098
- 高雄市旗山区復新街44号
湧泉茶業
- 0977-609045
- 10:00~21:00
- おすすめ3大テーマ
おすすめ3大テーマ
カムイを尋ねる 旗山-杉林-甲仙-那瑪夏
ツアーは伝統的な製糖とバナナの一大産地である旗山からスタートし、タロイモの故郷である甲仙の山間部に進みます。その後豊富な原住民文化を残す那瑪夏では山林の生態のほか現地の宗教や歴史の足跡について知ることができます。
自然にかえる 旗山-美濃-六亀-桃源
ツアーは豊かな客家文化を残す美濃で客家の伝統や風習、自然環境の保護について学び、六亀の樟脳文化や多くの秘境を有する桃源の山間部など驚くべき原住民の生活の智慧について知ることができます。
歷史を越える 内門-美濃-六亀-茂林
廟文化は各地の生活習慣です。内門で信徒が集まる廟を、美濃では天地を敬う信仰を、六亀の宗教文化の息吹きを感じ、自然災害の爪痕が残る茂林と比べてみると複雑なその歴史と土地への感情を感じることができます。
10大好湯美食評選
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